Ốc bươu sốt bbq tiêu xanh
Lươn Đồng Vũ Phong @cook_6516965
Phiên bản ốc nướng tiêu của nhà hàng mình hay ăn. Có vẻ ngon hơn và lợi thế hơn khi có sốt chấm bánh mì nóng zòn cực ngon
Ốc bươu sốt bbq tiêu xanh
Phiên bản ốc nướng tiêu của nhà hàng mình hay ăn. Có vẻ ngon hơn và lợi thế hơn khi có sốt chấm bánh mì nóng zòn cực ngon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc bươu ngâm ớt cay qua đêm cho sạch, rửa lại 3 lần bằng muối, nhặt sạch đùng để con ốc nào chết
- 2
Luộc ốc bươu với sả, khi luộc cho 1 muỗng hạt nêm. Ốc chín vớt ra cho ráo
- 3
Phi thơm hành tím, tỏi, sả ớt băm nhuyễn và tiêu xanh đập dập, cho 1 muỗng đường, 1 muỗng sốt bbq và rau răm thái nhuyễn. Thêm 100ml nước
- 4
Nấu sôi tới khi sền sệt, cho ốc vào đảo đều 3-5p đậy nắp 2p, thêm 50ml bột bắp hoà nước nếu thích nhiều sốt để chấm bánh mì
- 5
Bắc ra dùng nóng, mua vài ổ bánh mì nóng zòn ngay
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5173091
Bình luận