Chè Kê
Tết Đoan ngọ với người Miền Trung thì không thể thiếu món chè kê trên mâm cỗ. Đó là cài thời xưa của ông bà ,bố mẹ và tôi hiện nay vẫn giữ được cái thói quen đó là cứ mùng 5 tháng 5 là phải nấu 1 nồi chè kê .
#tetdoanngo
Chè Kê
Tết Đoan ngọ với người Miền Trung thì không thể thiếu món chè kê trên mâm cỗ. Đó là cài thời xưa của ông bà ,bố mẹ và tôi hiện nay vẫn giữ được cái thói quen đó là cứ mùng 5 tháng 5 là phải nấu 1 nồi chè kê .
#tetdoanngo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Kê vo với nước khoảng 10 lần cho đến khi thấy nước trong thì ngâm khoảng nửa tiếng cho hạt kê nở ra.
- 2
Vo lại lần nữa rồi đổ nước đó, cho vào kê khoảng 1 lít nước bắc lên bếp nấu, nhớ đảo liên tục vì kê rất dẻo sẽ bị dính nồi và cháy,nếu cảm thấy đặc qúa thì phải thêm nước nhé. Nấu cho kê nở và thêm đường cho vừa ăn. Thêm vani cho thơm.
- 3
Múc chè ra chén nhỏ để thắp nhang. Chè kê ăn cùng bánh tráng nướng là đúng bài.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)