Cà chua xào thịt bò

Name: Cà chua xào thịt bò
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 120 gram thịt bò; 4 quả cà chua, thêm vài quả cà chua bi; Hành lá; 2 thìa nước tương; 2 thìa nước mắm; 1 thìa cà phê hạt nêm; 1/2 thìa cà phê tiêu giã nhuyễn; 1 thìa đuờng vàng; 1 củ hành tím; 1 củ tỏi; 2 củ nén; 1/2 thìa cà phê ớt bột; 2 thìa dầu ăn

Hằng Lê 🍜 @cook_12812937

Nay chỉ cho em gái nấu món này

Xem thêm

Cà chua xào thịt bò

Hằng Lê 🍜 @cook_12812937

Nay chỉ cho em gái nấu món này

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

3 người ăn

120 gramthịt bò
4 quả cà chua, thêm vài quả cà chua bi
Hành lá
2 thìanước tương
2 thìanước mắm
1 thìa cà phêhạt nêm
1/2 thìa cà phêtiêu giã nhuyễn
1 thìađuờng vàng
1 củhành tím
1 củtỏi
2 củnén
1/2 thìa cà phêớt bột
2 thìadầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Thịt bò và cà chua rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
2

Ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, 2 thìa nuớc tương, hạt nêm và để trong 10 - 15 phút để thịt bò mềm.
3

Cho hỗn hợp tiêu, hành tím, củ nén, tỏi đã giã nhuyễn vào thịt bò và trộn đều.
4

Bắt chảo lên bếp. Cho dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn.
5

Thịt hơi tái thì múc ra và cho cà chua vào chảo để xào trên lửa lớn.
6

Cà chua vừa chín tới thì cho phần thịt bò tái vào lại đảo đều cho thịt bò chín hẳn. Tắt bếp và cho hành lên trên mặt món ăn
7

Trình bày lên dĩa và thưởng thức