Hạt trân châu

Name: Hạt trân châu
Yield: 6 ly trà sữa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 chén ăn cơm Bột năng; 5 thìa cafe Bột Milo; 7 thìa cafe Đường; 80 ml Nước

Nhung Hươu @cook_10178370

Vũng Tàuuuuu

Đây là cách làm trân châu đơn giản nhất mà mình nghĩ ra 😀 Ít nguyên liệu, trân châu dai mềm không quá ngọt, thơm thoang thoảng mùi milo

Xem thêm

Hạt trân châu

Nhung Hươu @cook_10178370

Vũng Tàuuuuu

Đây là cách làm trân châu đơn giản nhất mà mình nghĩ ra 😀 Ít nguyên liệu, trân châu dai mềm không quá ngọt, thơm thoang thoảng mùi milo

Đã lưu

Nguyên Liệu

6 ly trà sữa

1 chén ăn cơmBột năng
5 thìa cafeBột Milo
7 thìa cafeĐường
80 mlNước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho 1 chén bột năng, 5 thìa cafe bột milo (hoặc cacao) và 5 thìa cafe đường vào tô lớn và trộn đều.
2

Đun sôi 80ml nước. Đổ nước sôi vào tô bột và trộn đều tay. Trộn bột khi nước còn nóng cho đến khi bột mịn đều, không còn dính tay. Thêm bột hoặc nước nếu bột bị nhão hoặc khô. Bột dẻo như đất sét là đạt yêu cầu.
3

Nặn bột thành từng thanh như cái đũa. Dùng dao cắt thành từng cục nhỏ khoảng 1 cm. Vo viên bột đã được cắt thành hình tròn (tốn khá nhiều thời gian)
4

Đun sôi nửa nồi nước. Cho toàn bộ trân châu đã vo viên vào nồi đun khoảng 5 phút cho đến khi bột nổi lên mặt nước.
5

Khi trân châu đã chín, vớt trân châu vào 1 tô nước lọc và cho thêm 2 thìa cafe đường trộn đều.