Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn thịt gà và thịt heo

Ướp cả thịt gà và heo với dầu ăn, tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, hành tím

Bắt chảo lên bếp và cho thịt đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn. Cho thêm nước mắm, một ít muối tuỳ theo khẩu vị.

Lại đảo thịt đều và cho tiếp hành tây vào. Đảo vài lần nữa cho hành tây chín thì tắt bếp

Trình bày ra đĩa và thưởng thức