Gà sốt phomai cay
miếng gà giòn tan hoà quyện với nước sốt phomai béo ngậy lại có chút cay cay..!
Gà sốt phomai cay
miếng gà giòn tan hoà quyện với nước sốt phomai béo ngậy lại có chút cay cay..!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đây là các nguyên liệu của mình
- 2
Bước 1: rửa sạch gà, chặt gà thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp gà với hành tím, tỏi băm cùng với nước mắm, muối, đường, bột ngọt và mật ong, ướp khoảng 30'
- 3
Bước 2: chuẩn bị bột chiên gà: cho nửa gói bột chiên gà + 1/3 chén nước, khuấy đều sao cho ra đc hỗn hợp sền sệt, ko lỏng quá cũng ko đặc quá
- 4
Lăn thịt gà qua 1 lớp bột chiên r sau đó qua thêm lớp bột chiên giòn. Ko đc lăn qua quá nhiều lớp bột bởi vì như thế gà sẽ ko đc chín
- 5
Chiên gà thôi nàoo!! mn để lửa vừa nhé
- 6
Vớt gà ra và để vào giấy ăn để thấm dầu nhé
- 7
Tiếp theo là bước làm nước sốt phomai: bật bếp nóng, cho vào 2 muỗng bơ tươi, cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào đảo đều đến khi thơm, cho vào 1 bịch sữa tươi không đường, 1 muỗng tương ớt hàn quốc, nửa muỗng tương ớt chinsu, 1,5 muỗng bột phomai, liên tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Mn nhớ nêm nếm lại bằng đường nhé
- 8
Rang đậu phộng hoặc mè trắng cho vàng thơm, đậu phộng giã nhỏ
- 9
Bước cuối cùng là xếp rau xà lách lên đĩa rồi cho gà vào và rưới nước sốt phomai lên trên, sau đó là rắc mè hoặc đậu phộng lên nhé!! Chúc các bạn thành côngg ❤️❤️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận