Ếch xào lá cách
Món này mình vừa mới ăn lần đầu tiên. Rất lạ nhưng cũng mang theo 1 vị ngon khiến người ta không sao quên nổi.
Mợ của mình được người bạn cho lá cách. Thế là chia cho nhà mình và chỉ mình cách nấu món này. Mới đầu cũng thấy lạ lắm nhưng nấu xong ăn rồi thì thấy ngon thật sự 😍😍
Ếch xào lá cách
Món này mình vừa mới ăn lần đầu tiên. Rất lạ nhưng cũng mang theo 1 vị ngon khiến người ta không sao quên nổi.
Mợ của mình được người bạn cho lá cách. Thế là chia cho nhà mình và chỉ mình cách nấu món này. Mới đầu cũng thấy lạ lắm nhưng nấu xong ăn rồi thì thấy ngon thật sự 😍😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ếch. Bạn rửa sạch, để ráo sau đó chặt ra cho vừa ăn. Ướp thịt ếch với 1mc nước mắm, 1mc hạt nêm, 1mcf đường, 1/3mcf muối, ít nhất khoảng 30 phút cho thấm vị.
- 2
Lá cách. Bạn rửa sạch và xắt sợi. Bản dày khoảng 7mm nha.
- 3
Hành tây. Xắt theo kiểu múi cau bản dày tầm 1cm.
- 4
Bắc chảo lên bếp. Cho khoảng 2mc dầu ăn vào và phi thơm 3mc tỏi bằm nhuyễn.
- 5
Bạn để lửa to rồi cho ếch vào xào đến khi thịt ếch săn lại, đến khi thịt ếch săn, thì giảm lại thành lửa vừa và xào tiếp cho ếch chín.
- 6
Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào chảo và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 7
Đợi khi ếch sôi lên thì bạn cho lá cách và hành tây vào chảo, đảo đều tay khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
- 8
Vậy là hoàn thành xong món Ếch xào lá cách rồi nè 😍😍
- 9
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận