Anko (Tsubuan) - Đậu đỏ ngào đường

Ai đã xem truyện Doraemon thì không thể quên được món bánh rán dorayaki. Đậu đỏ ngào đường này chính là phần nhân không thể thiếu của món bánh đó. Ngoài ra nó còn là nguyên liệu của rất nhiều món tráng miệng mang đậm phong cách Nhật bản. Như thường lệ, cách làm cũng đơn giản thôi ạ.
Anko (Tsubuan) - Đậu đỏ ngào đường
Ai đã xem truyện Doraemon thì không thể quên được món bánh rán dorayaki. Đậu đỏ ngào đường này chính là phần nhân không thể thiếu của món bánh đó. Ngoài ra nó còn là nguyên liệu của rất nhiều món tráng miệng mang đậm phong cách Nhật bản. Như thường lệ, cách làm cũng đơn giản thôi ạ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đãi sạch, đun sôi với nước khoảng 2-3 phút. Đổ bỏ nước. Cho đậu và nước vào nồi sứ điện (kho cá), cho khoảng 600ml nước. Cho baking soda.
- 2
Bật nút medium, đun đến khi hạt đỗ mềm nhục, nước rút bớt khá nhiều. Cho đỗ và đường vào chảo đế dày, đảo đến khi đỗ thành dạng paste hơi mềm thì dừng, vì khi đỗ nguội sẽ khô ráo hơn.
- 3
Có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 tuần.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chè Trôi Nước Nhân Đậu Đỏ Chè Trôi Nước Nhân Đậu Đỏ
Có lẽ đối với người Việt Nam chúng ta không ai là không biết lễ Thất Tịch, vì thế cứ hàng năm mỗi khi đến lễ này là người dân chúng ta thường nấu những món ngon truyền thông để cùng nhau thưởng thức cũng như nhớ về một chuyện tình bi thương của chàng Ngưu và nàng Nữ. Còn đối với người Việt Nam ở nước ngoài nói chung và của Huế Lâm nói riêng thì những ngày lễ này thường khơi dậy những kỷ niệm khi còn là một cô bé mới lớn nơi quê nhà. Thời đó tuổi thơ thật vui, rất ngô nghê và thường hay e thẹn, tuổi mới lớn nên ai cũng có những câu chuyện vui và cũng có những câu chuyện buồn mà cho đến bây giờ chúng ta đều đã trưởng thành thì vẫn không thể nào quên được. Một kỷ niệm có thể nói sẽ mãi mãi theo chúng ta đến sau này. Chính vì thế tuy không còn được xum vầy như ngày xưa đó thì Huế Lâm vẫn cố gắng tìm kiếm để cùng mọi người hưởng ứng cũng như chia sẻ cho nhau những xúc cảm và lòng chân thành nhất. Hôm nay Huế Lâm xin chia sẻ cùng mọi người món chè Trân Châu Nhân Đậu Đỏ, cách làm khá đơn giản không mất quá nhiều thời gian bởi theo Huế Lâm " có gì làm nấy " chỉ cần có đầy đủ nguyên liệu là được. Còn cách chế biến thêm bớt nguyên liệu thì tuỳ vào từng người. Nhưng ngon lắm nha 🥰🥰 #bepyeuthuong Huế Lâm -
Butter Cake Butter Cake
Bánh Butter cake là loại bánh mà không thể bỏ qua với những người thích bánh ngọt. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi nếm thử bánh,đó chính là cái vị ngọt ngào, thơm, béo, ngậy ko cưỡng nổi của vị bánh này! Ăn rồi lại muốn ăn mãi...HoangTony
-
DORAYAKI - Bánh rán Doraemon DORAYAKI - Bánh rán Doraemon
Nếu đã từng xem truyện Doraemon thì chắc hẳn không ai quên được chiếc bánh rán "huyền thoại" mà hầu như tập nào cũng xuất hiện đúng không? Cùng tìm hiểu và tự tay mình làm chiếc bánh rán này để biết được bao điều thú vị bên trong bạn nhé ^_^ DiepngocNguyen -
Pana cotta dâu ngọt ngào Pana cotta dâu ngọt ngào
tại sao món bánh kem pana cotta lại xem là một món ăn tráng miệng giải nhiệt kết thúc hoàn hảo cho khẩu vị bữa ăn mùa hè mà không phải là món bánh bông lan hay bánh trứng...bởi vì pana cotta là món bánh mát lạnh,giải nhiệt không như các loại bánh khác dễ dàng chinh phục thực khách đủ mọi lứa tuổi, panna cotta hương trái cây , panna cotta xốt caramel, hay panna cotta hạnh nhân với lê nghiền nhuyễn rim trong rượu vang đỏ,…và đặc biệt món pana cotta cam/dâu ngọt ngào rất được nhiều người yêu thích ,sử dụng nó như một món ăn mát lành, xua tan đi cái nóng mùa hè....=> bởi vì thế hôm nay mình muốn giới thiệu với tât cả mọi người món pana cotta ngon ngọt này và cách làm của chúng để cùng chia sẻ cho nhau một mùa hè tráng miệng mát lạnh " PANA COTTA DÂU NGỌT NGÀO" Nguyễn Công Huy -
Bánh bò nướng đường thốt nốt Bánh bò nướng đường thốt nốt
Dai, thơm, xốp, mềm là đặc điểm của bánh bò. Bánh nướng thường cứng nhưng công thức này cho thành phẩm bánh mềm, thơm, vô cùng ngon. Hoài Linh -
Bánh ú tro làm từ thuốc tiêu mặn Bánh ú tro làm từ thuốc tiêu mặn
#CookpadApron2025Bánh ú tro là món không thể thiếu cho ngày tết đoan ngọ Huyen le Tran -
Bánh mì chuối cacao vegan Bánh mì chuối cacao vegan
Công thức bánh chuối kết hợp cacao phải nói là siêu ngon. Mình từng up bánh mì chuối rồi, cách làm cũng i xì như thế chỉ thay bớt bột mì bằng bột cacao thôi. Bánh không trứng, không dầu, không sữa. Mẹ nào mới tập cho bé ăn BLW có thể tham khảo món này, đơn giản dễ làm không cần phải biết làm bánh cũng làm được, bé dưới 1y cho ít cacao hơn#bepvang Bếp Mẹ Sữa (NgocHaPham) -
-
Bánh mì chuối Bánh mì chuối
Lại một công thức vegan lên sóng, không trứng, không bơ, không sữa. Bánh mềm nhẹ, bông xốp chuẩn chỉnh ngon tuyệt. Bánh rất đơn giản, không biết làm bánh cũng làm được thành công Bếp Mẹ Sữa (NgocHaPham) -
Chè đậu xanh Chè đậu xanh
Tết quê e hay nấu chè để thờ và ăn được coi Chè Đậu Xanh, hoặc nếp là món cổ truyền của quê hương,bởi món chè thơm lừng mật mía và gừng tươi khiến bao người không quên trở về đón Tết. Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh -
🌱 Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Đường Thốt Nốt 🌱 Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Đường Thốt Nốt
Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, đồng thời là bài thuốc dân gian quen thuộc. Trong Đông y, đậu đỏ (xích tiểu đậu) có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc và giảm phù nề, hỗ trợ tiêu viêm. Hạt sen (liên tử) giúp bổ tỳ vị, dưỡng tâm, an thần và kiện gân cốt. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên món chè vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người hay mệt mỏi, mất ngủ, nóng trong, đau gân khớp.#cookpadapron2025#monanbaithuoc Dory
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận