Vốn dĩ mọi người hay dùng nước cốt dừa đóng lon, vậy tại sao mình lại dùng dạng bột. Chẳng có lí do nào cả, chỉ bởi đi mua họ bảo hết dạng lon, chỉ có gói bột cốt dừa thôi. Vì không muốn đi xa, thôi mua luôn gói bột.😬

Nhà SX có HDSD là 1 gói bột với 300ml nước đun sôi. Cũng định cân đo đong đếm cho chuẩn, mà mỗi tội dụng cụ định lượng của mình không rõ đi đâu chưa về nên mình dùng luôn cốc thủy tinh này để đo. Mình đổ đầy bằng cốc nước này.

Bắc nồi lên bếp, đun sôi 1 cốc nước đấy. Sau khi nước sôi, mình tắt bếp, cho gói bột vào quấy đều cho bột tan (lúc mình quấy mùi dậy lên rất thơm ^^). Rồi cho sữa chua, vỉ sữa ông thọ, sữa tươi Vinamilk vào quấy cùng. Được hỗn hợp như hình.

Tiếp đến mình cắt chuối thành từng miếng. Cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, hỗn hợp ở bước 4 bắt đầu nguội dần mình cho vào máy sinh tố xay cùng chuối luôn, vừa xay dừng lại trộn đều rồi xay tiếp 2-3 lần cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Với lượng như trên công thức mình làm được 10 hộp như thế này. Mình đổ ra hộp, rắc dừa sợi lên trên, đậy nắp. Rồi để trên ngăn đá tủ lạnh, chờ kem đông là xúc ăn thôi😋.

Mình làm từ chiều tối hôm qua, để qua đêm sáng dậy được hộp kem như thế này. Nếm thử một thìa, mùi vị đúng kiểu mình thích. Vừa thơm, vừa ngon, vừa mát lạnh. Mê quá đi thôi 🎉💘

Chúc Các Bạn Ngon Miệng ^^!