#bepvangKhoai mỡ là loại khoai dẻo, nấu canh, làm bánh, nấu chè đều ngon. Canh khoai mỡ thịt bằm là món canh dễ nấu nên cứ tới mùa khoai mỡ là mình hay nấu lắm.

Khoai mỡ thường được dùng để nấu canh với tôm-thịt, làm bánh khoai mỡ chiên giòn hoặc nấu chè ... Nhưng với biến tấu mới-lạ, là dùng khoai mỡ làm sợi bánh canh, sợi bánh canh không những dai nhẹ, bổ dưỡng mà màu sắc tím tím thật đẹp mắt-ngon miệng. Hãy thử nấu cho gia đình mình thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng này 👍👏😘

Do tình cờ nhà có dư củ khoai lang, nên Hân nổi khùng kết hợp nó với khoai mỡ để ra món này. Hân thì không thích ăn canh khoai mỡ đặc quá, nên Hân nấu khá loãng. Có thể nấu với tôm tươi, tôm khô, thịt xay, sườn, lươn ăn cũng khá ngon. Rau nêm thì hành + ngò rí + tiêu hoặc ngò ôm + ngò gai. Mỗi loại đều có cái hương và cái ngon riêng, mỗi lần nấu mỗi kiểu cho đỡ ngán thui.Hân thường nấu nhưng nấu theo hứng, biến tấu đủ thứ, nhưng bản thân Hân thấy là nấu nhiều tự khắc sẽ khá lên, làm chủ được liều lượng gia vị, lửa + lựa chọn nguyên liệu tươi ngon ắc thành công. Hân không có đo liều lượng cụ thể, chỉ nấu theo ước lượng quen thuộc với khẩu vị của Hân. Mọi người thông cảm nha,

Thíc ăn canh khoai mỡ từ lâu nay mới có dịp nấu heheee

#GlobalApron2024#AnCaThang4Khoai Mỡ (có nơi gọi lại Khoai Tím) có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cho món canh như cá, tôm, tép, thịt…Hôm nay, chúng ta hãy cùng nấu món canh Khoai Mỡ với nguyên liệu Cá Rô cho bữa cơm gia đình.

Canh khoai mỡ là lựa chọn của Chói mỗi khi cảm thấy nhạt miệng, nấu một bát canh khoai mỡ sườn non nóng hổi, thêm tí rau thơm, lúc ăn khoai dẻo dẻo kèm dĩa dưa mắm hoặc thịt ram mặn là lấy lại tinh thần liền hà ^^

Truyền thống ăn canh khoai mỡ đã lưu truyền khắp Việt Nam nhưng mỗi nhà chế biến một cách khác nhau.

#bepvangMột tô canh khoai mỡ ngon được nấu cùng cá lóc luôn là một lựa chọn hợp lý cho bữa cơm của những ngày mưa…

Khoai Từ rất tốt cho sức khoẻ, canh khoai từ là món giải nhiệt, cũng rất tốt cho người ăn kiêng nữa😀

Canh khoai mỡ với công thức đơn giản dễ nhớ. Bạn mình bảo thích nên nay mình nấu 🤗 Bữa cơm 2 người nên mình dùng ít nguyên liệu thôi.

Mình thường hay nấu canh khoai mỡ với nấm rơm, nhưng sáng nay thử nấu với nấm mỡ mới phát hiện ra đây mới là chân áiNấm rơm có mùi hơi ngai ngái đặc trưng, nấm mỡ vị béo mùi thanh, làm nổi bật mùi thơm của khoai mỡ. Món ăn vừa nhanh vừa gọn lẹ, buổi sáng dùng 1 chén canh này dễ chịu vô cùng.#ebepvang #bepchay #Daisucookpad2022