Bún mọc

Buổi chiều nhanh gọn của em, vội quá nên em chỉ kịp chụp sản phẩm ko kịp chụp từng bước. Cả nhà thông cảm nhé, chúc mọi người ngon miệng!!

Buổi chiều nhanh gọn của em, vội quá nên em chỉ kịp chụp sản phẩm ko kịp chụp từng bước. Cả nhà thông cảm nhé, chúc mọi người ngon miệng!!

Nguyên Liệu

1

Hành tây, tỏi nướng cháy sơ. Khô mực nướng đập tơi nhẹ, xé nhỏ. Củ cải trắng gọt vỏ cắt khúc. Cho tất cả vào nước sôi. Đun tầm 30' cho có nước ngọt thì cho cà rốt tỉa hoa vào nên lại bằng hạt nêm.
2

Giò sống trộn hành lá băm nhuyễn, nấm mèo xắt sợi, tiêu. Quết kỹ cho dai là xong phần mọc nhé.
3

Cho mọc vào nước dùng đã nấu, mọc nổi lên là đã chín.
4

Khi ăn bún nên trụng sơ cho bớt mùi. Ăn kèm rau sống, hành tỏi phi sẽ hấp dẫn hơn nhiều.