Măng Chua
Đi chợ gặp măng tươi ngon nên mua về muối để nấu canh thôii😍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Măng tươi mua về lột bỏ vỏ già bên ngoài, 2kg sau khi lột còn 700g😂
- 2
Dùng dao hai lưỡi bào mỏng, rửa lại cho sạch để ráo. Rồi pha nước vo gạo với muối, đường cho tan.
- 3
Cho vào hủ với tỏi giã dập, tỏi giúp nhanh lên men chua hơn, nhưng cho nhiều sẽ bị đổ nhớt nha và ớt(tuỳ thích nha)
- 4
Cho hỗn hợp nước vo gạo đã pha vào, đậy nắp lại chờ 2-3 ngày
- 5
Thành phẩm sau 3 ngày
- 6
⛔️Lưu ý: phụ nữ mang thai không được ăn măng vì dễ gây sảy, động thai!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5363284









Bình luận