Hình của món Cá nấu hành ớt không lo bị rớt ☺️.

Cá nấu hành ớt không lo bị rớt ☺️

Ngan Bui @nganbui1111

Áp dụng cho cá thịt săn chắc hay còn gọi là cá luộc 😅

Áp dụng cho cá thịt săn chắc hay còn gọi là cá luộc 😅

Cá nấu hành ớt không lo bị rớt ☺️

Ngan Bui @nganbui1111

Áp dụng cho cá thịt săn chắc hay còn gọi là cá luộc 😅

Áp dụng cho cá thịt săn chắc hay còn gọi là cá luộc 😅

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

10 phút

4 phần ăn

1/2 kgcá làm sạch
Hành lá & ớt

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Đun sôi 0.5 lít nước rồi bỏ cá vào đun lửa nhỏ (lửa to nước sôi bùng sẽ làm nát cá) trong vòng 2’. Vớt bọt liên tục
2

Nêm 1 mc nước mắm + 1 xíu muối + 1/2 mcf bột ngọt. Đun tiếp 1’
3

Hành ớt chuẩn bị như hình rồi bỏ vào nồi
4

Đun tiếp 30s. Nếu bạn ko ăn cay được thì vớt ớt ra.
5

Múc ra tô và vắt 1 ít chanh. Khi ăn bạn chuẩn bị 1 dĩa mắm để chấm cá nhé 😋

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Ngan Bui @nganbui1111

vào 24 Tháng bảy, 2018 12:48

TPHCM

Mình là Ngân- sinh năm 83 - đầu bếp tại gia. Món ăn của mình có chút đậm đà (nhưng ko mặn như ngoài hàng), kèm chút ngọt dịu mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của nguyên liệu. Mình gọi là hương vị Sài Gòn 😋

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý