Để làm sốt xào thịt theo công thức trộn các phần nguyên liệu trên theo tỉ lệ 1:1:1:1 các mẹ ui ^^ cái gì cũng 1 hết, nhưng mng có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân nha. như ở đây e trộn 3 sốt ớt, 2 bột ớt, 1 đường, 1 mật ong, 1 dầu mè, 1,5 nước tương ak

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, e đem trộn với thịt lợn (em mua được thịt lợn cắt sẵn, loại chuyên dùng để xào vs nhúng lẩu) (đeo găng tay vào, bóp cho thịt ngấm vs sốt, các mẹ nhớ đeo găng tay nha :p có lần e k đeo, đến tối tay sót rộp lên do quá nhiều ớt)

Hành tây e xắt mỏng vừa ăn, k mỏng quá (kẻo xào một hồi k thấy hành đâu đó các mẹ :p), hẹ e cắt khúc dài.

Trong một cái chảo nóng, e đảo hành tây vs tý dầu nước, sau đó trút thịt vào xào to lửa, vừa xào vừa lắc cho máu lửa các mẹ ạ. Sau khi thịt chín r, e chỉ cần tắt bếp, đổ nốt hẹ vào đảo thêm một lúc là ăn đc r, món này ăn với cơm nóng rất đưa cơm ạ hehe mỗi tội cay phù mỏ, các mẹ nên có thêm cốc sữa mát khi ăn nha :p