Pad see ew Thái (đơn giản)
Nhắc đến ẩm thực Thái mọi người thường nghĩ ngay đến món Pad Thai nổi tiếng. Nhưng Thái Lan cũng còn 1 món rất ngon đó là Pad See Ew (hay còn gọi là Hủ tiếu xào). Món Pad See Ew mà Châu giới thiệu dưới đây không chuẩn như của Thái nhưng rất đơn giản và dễ làm tại nhà.
Pad see ew Thái (đơn giản)
Nhắc đến ẩm thực Thái mọi người thường nghĩ ngay đến món Pad Thai nổi tiếng. Nhưng Thái Lan cũng còn 1 món rất ngon đó là Pad See Ew (hay còn gọi là Hủ tiếu xào). Món Pad See Ew mà Châu giới thiệu dưới đây không chuẩn như của Thái nhưng rất đơn giản và dễ làm tại nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt cắt lát mỏng, ướp 1M dầu hào, 1M nước tương, 1m đường, 1 ít tiêu, thêm 1 ít bột bắp để xào thịt mềm hơn
- 2
Cải rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Hủ tiếu mua về dội nước sôi để rửa sạch.
- 3
Bắt chảo nóng, cho dầu ăn phi thơm tỏi, rồi cho thịt vào xào đến khi chuyển màu cho đều
- 4
Sau đó đập trứng vào chảo, khuấy nhanh cho trứng chín và sệt.
- 5
Thêm hủ tiếu và cải vào xào. Nêm thêm 1,5M dầu hào, 1,5M nước tương, 1m đường, thêm ít bột ớt (nếu ăn cay). Cả nhà có thể điều chỉnh nêm theo khẩu vị nhé 😊
- 6
Khi cải và hủ tiếu mềm, tắt bếp và bày ra đĩa thưởng thức. Cảm ơn và chúc ngon miệng ạ 🤗😍
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận