Bún đậu mắm tôm

Name: Bún đậu mắm tôm
Yield: 2-3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg bún lá; 2-3 bìa Đậu; Thịt 3 chỉ (hoặc chân giò); Rau thơm(kinh giới, tía tô, húng quế,...); Mắm tôm, chanh, đường, ớt, tỏi, hành khô, rượu trắng; Mình để bát nước mắm ở kia, vì có người không ăn hợp mắm tôm, thì chấm mắm nha các nàng @@

Thu Thảo @cook_13567160

Thái Nguyên

Những ngày chán cơm, hãy thử món bún đậu mắm tôm đơn giản nhưng rất hấp dẫn này nhé!

Xem thêm

Bún đậu mắm tôm

Thu Thảo @cook_13567160

Thái Nguyên

Những ngày chán cơm, hãy thử món bún đậu mắm tôm đơn giản nhưng rất hấp dẫn này nhé!

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-3 người ăn

1 kgbún lá
2-3 bìaĐậu
Thịt 3 chỉ (hoặc chân giò)
Rau thơm(kinh giới, tía tô, húng quế,...)
Mắm tôm, chanh, đường, ớt, tỏi, hành khô, rượu trắng
Mình để bát nước mắm ở kia, vì có người không ăn hợp mắm tôm, thì chấm mắm nha các nàng @@

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu cắt thành từng miếng rán giòn. Thịt rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín, thái từng thớ mỏng. Sau đó, xếp ra đĩa.
2

Rau thơm nhặt và rửa sạch.
3

Công thức pha mắm tôm ngon của mình không theo ai cả. 1 thìa mắm tôm+ 1 thìa đường+ 1 thìa nước cốt chanh(bỏ hạt). Cho chút rượu trắng vào. Trút tỏi, ớt, hành khô băm nhỏ. (Lưu ý: lấy 1 thìa mắm tôm đem lên chưng cho nóng, vì mìh nghĩ mắm tôm bây h ko đảm bảo, nên chưng nóng ăn đảm bảo vệ sinh hơn) sau đó trộn các nguyên liệu trên sẽ thành 1 bát chấm ngon!!! Chúc mọi người ngon miệng :3
4

Hoặc nếu không có chanh các bạn có thể pha với giấm trắng nhé. Nhưng pha với chanh sẽ ngon hơn với giấm rất nhiều.