Luộc nui trong vòng 10p (tùy số lượng) vớt nui khi đã chín, để ráo.

Bâm tỏi, hành tây, hành tím

Thái nhỏ thịt hun khói thành miếng vừa ăn

Bật chảo, bỏ dầu olive vào

Xào tỏi, hành cho thơm

Xào thịt vừa tới, lúc còn chưa chín lắm hãy bỏ sốt kem vào

Từ từ bỏ phô mai vào, sao cho sốt vừa sánh lại

Nêm nếm vừa ăn, cho nhiều tiêu sẽ khiến món dậy mùi hơn

Bỏ nui vào, tắt bếp rồi trộn đều, nhanh

Đến khi hỗn hợp sệt đủ lại. Với ra, có thể cho tý hành lá rồi thuởng thức