Bắp mua nguyên gói ở siêu thị. Bạn muốn dùng bao nhiêu tuỳ thích. Mình dùng 200gr cho một đĩa như hình. Bắp bạn đảo qua nước sôi 2 phút. Vớt ra để ráo.

Hành lá phần đầu hành bạn cắt thành khúc to. Phần đuôi bạn cắt nhỏ. Cho đầu hành + tỏi + hành tím vào phi thơm. Món ăn mình làm để giảm cân nên phần dầu ăn và bơ mình sẽ dùng dầu olive và bơ thực vật không chứa cholesterol nhé.

Trút bắp vào chảo. Nêm nếm một chút đường, một chút nước mắm. Lưu ý món này đừng nêm quá tay kẻo khó cứu được. Cứ nêm từ từ cho đến khi vừa ăn nhé.

Cho phần hành lá còn lại. Thêm tép khô vs số lượng bạn muốn. Cho một muỗng nhỏ bơ thực vật (tuỳ bạn). Đảo nhanh và đều tay. Tắt bếp múc ra đĩa.

Trang trí bằng xà lách và rau thơm đã chuẩn bị. Đừng quên cho thêm tương ớt Chin su để món ăn thêm đâm vị và bắt mắt nhé. Chúc bạn thành công !