Hôm nay mình làm món vịt quay lá mắc mật bằng nồi chiên không dầu nha hashtag #5hthu5

Giống với thịt nướng thông thường nhưng kết hợp với lá mắc mật, mùi vị quá tuyệt vời. Mọi người thử xem... 😉😉😉

Món ăn rất thích hợp với mùa đông. Ngoài da giòn rụm thơm mùi gia vị quyện lá mắc mật, bên trong thịt mềm mịn ngọt thanh

Món thịt ba chỉ ướp sả nướng này đảm bảo làm điếc mũi hàng xóm các chị em nhé! ;)

Hôm nay mình mua bếp nướng mới. Sẵn có gà trong tủ, mình thử bếp mới, thế mà gà ngon tuyệt, màu đẹp, da giòn, thịt gà thơm ngọt đậm đà.

Thịt ba chỉ cuộn chiên da giòn cũng giống như làm giò heo nhưng đơn giản là không cần rút xương tuy nhiên kháu chiên hơi cực tí nhưng sau đó thì ăn ngon#bepvang

Ẩm thực ngon tuyệt với thịt ba chỉ nướng cuốn bánh tráng, với miếng thịt không quá béo, đậm đà, thơm ngon.

Món thịt ba chỉ nướng bạn có thể cuốn với rau xà lách chắm mắm,ăn với bún hoặc với bánh mì đều rất ngon.

Nắng hè là cái lò sấy có nhiệt độ chuẩn và đương nhiên không thể chỉnh được. Việc của bà con là chỉ việc tận dụng.

So với gà giống “bình thường”, gà tây (turkey) có phần tanh hơn. Vì vậy khi ướp cần sử dụng những gia vị mạnh để át đi. Và còn gì phù hợp hơn bằng loại gia vị tự nhiên của vùng cao Việt Nam: lá mắc mật 🍃 ✨

🥩 BA RỌI MỘT NẮNG🥩🥩Trời nắng nóng như thế này,học lỏm công thức thịt phơi một nắng trên các hội nhóm,tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn ạ 🤪🤪 Miếng thịt em phơi trong 4 tiếng ( khâu chuẩn bị hơi lâu do quên mất thịt đang ướp 🤣). Miếng thịt săn lại, ráo miếng. Thịt sau khi phơi đem áp chảo giòn lên, pha thêm chút mắm tỏi ớt, ngon hết ý. Công thức của em có thêm 1 vài vị mọi người thấy thiếu hay không hợp lý chia sẻ kinh nghiệm cho em nhé 🥰🥰

Biến tấu từ món thịt ba rọi ram mặn đơn giản trong những bữa ăn gia đình, mình chỉ thay đổi loại đường sử dụng, là đường mía thô, chưa tẩy trắng, còn rất thơm và rịm màu mật mía, khiến món thịt kho ngon hơn bao giờ hết.