Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật
Lá mác mật (móc mật) là loại lá chuyên dùng để ướp các loại thực phẩm nướng, quay, chiên cho mùi vị rất thơm ngon. Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật là món khoái khẩu của nhà mình.
Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật
Lá mác mật (móc mật) là loại lá chuyên dùng để ướp các loại thực phẩm nướng, quay, chiên cho mùi vị rất thơm ngon. Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật là món khoái khẩu của nhà mình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước. Lá mác mật rửa sạch.
- 2
Thái thịt bằng khoảng ngón tay cái
- 3
Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ
- 4
Ướp thịt với mắm, bột canh, đường cùng với hành, tỏi băm và ngũ vị hương từ 30-45 phút.
- 5
Cuốn thịt với lá mác mật, dùng tăm ghim lại. Mình bẻ tăm làm đôi, 1 chiếc tăm ghim được 2 miếng chả.
- 6
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu sôi cho từng miếng chả vào chiên vàng.
- 7
Chả chín gắp ra đĩa và măm thôi.😋😋😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận