Cánh gà chiên nước mắmXôi lá dứa :)

Món nỗi tiếng của Nhà hàng bếp nhà xứ quảng hai bà trưng đó ạ :)
Cánh gà chiên nước mắmXôi lá dứa :)
Món nỗi tiếng của Nhà hàng bếp nhà xứ quảng hai bà trưng đó ạ :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cánh gà rửa sạch với muối “ để khô lấy tỏi và hành tím vắt lấy nước ướp gà (như vậy lúc chiên gà sẽ ko bị cháy) 15ph rồi chiên vàng 2 mặt, rồi cho tí hành tím và tỏi vào gà cho những nguyên liệu, nước mắm, đường, tương ớt, ít hạt nêm vào đến khi có màu cánh váng đẹp keo lại sệt sệt là dc :)
- 2
Xôi ngâm qua đêm hoặc ngâm 20ph cũng được vì mình hứng thì nấu nên ngâm 20ph với lá dứa lấy nước ngâm sau đó cho phần nước lá dứa còn lại nấu cùng nếp (chế ít nước hơn nấu cơm nghen :) mình nấu bằng nồi cơm điện
- 3
Sau khi nếp chính thì lấy ra cho vào chén (hoặc giấy bạc cuốn như susi cho chà bông vào giữa ép chặt) cắt nhỏ, chén thì úp lại. Ăn kèm với gà rất ngon :)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gà chiên nước mắm + xôi lá cẩm Gà chiên nước mắm + xôi lá cẩm
Món yêu thích của trẻ nhà em đấy ạ Mai Hồ -
Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm
Xôi lá dứa(lá nếp) dẻo thơm béo ngậy, ăn cùng Cánh gà chiên nước mắm ngon đậm đà. Khởi đầu một ngày mới với tinh thần thoải mái. Thế Vy -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Món này mình học từ mẹ chồng mình. Bà là người đầu bếp hướng dẫn dễ hiểu nhất mình từng gặp. Lúc nào cũng hướng dẫn mình bằng định lượng rõ ràng mặc dầu bình thường bà nấu ăn toàn định tính thôi!!!! 😁😁😁 Dory Tran -
Gà Chiên Lá Dứa Gà Chiên Lá Dứa
Cảm ơn em Lâm nhé, chị rất hào hứng với món gà chiên kiểu này, thơm cả gian bếp như em diễn tả luôn í❤️ vì vậy khi làm món này chị ghi lại rất cẩn thận luôn đong mắm cân đường...😍, nay mai Coffee và Coca lớn sẽ có thể tự làm món mình yêu thích! Một lần nữa cảm ơn em nhé! Nhờ vậy mà tối qua hai bé ăn cơm rất thích và khen ngon, rồi nói mẹ làm món này cho con nữa nha❤️ lên giường ngủ cũng còn nhắc lại luôn í😍 Niềm hạnh phúc của người mẹ là đây❤️ và những người nấu ra món ăn nói chung! Sẽ rất hạnh phúc khi thấy ai đó ăn ngon lành món mình nấu! ❤️❤️ Rose Truong -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Làm các kiểu như rán bột, chiên xù,... thì cánh gà chiên nước mắm vẫn hấp dẫn là món ngon đưa cơm nhấtĐây là món đơn giản tại nhà để bạn có thêm bí kíp làm cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú nhaMore : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/ Hn food -
Xôi bắp ngọt lá dứa - cánh gà chiên nước mắm Xôi bắp ngọt lá dứa - cánh gà chiên nước mắm
Thực ra thì món này nhiều tác giả đã làm rồi. Không có gì mới hết, con mình rất thích bắp nên mình bào thêm vào cho mấy bạn ăn thôi. Hồng Gấm -
Gà chiên nước mắm bằng nồi chiên Gà chiên nước mắm bằng nồi chiên
Làm nhanh gọn lẹ cho bữa cơm chiều ạ#bepvang Lê Hồ -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Con đường ngắn nhất đến trái tim đàn ông là đi qua dạ dày . Câu nói này có đúng nhưng chưa đủ, không chỉ đàn ông mà tất cả mọi người già, trẻ, gái, trai đều bị cảm hoá bởi đô ăn . Khi bạn đem tất cả yêu thương gửi gắm trong từng món ăn, món ăn sẽ làm rụng động người thưởng thức. Hãy khoan suy nghĩ về việc vào bếp là của phụ nữ, là nhiệm vụ, là mặc định mà hãy vào bếp với tâm trạng thoải mái, với những hăng say và tâm huyết. Món ăn của bạn sẽ không chỉ là món ăn. Mỗi khi vào bếp mình thường có nhiệt huyết ghê gớm. Cánh gà chiên nước mắm mình đã làm cho gia đình, bạn trai và mẹ bạn trai mình. Mọi người đều rất thích. Đặc biệt ông bạn trai luôn khen hết lời còn nói ngon chảy nước mắt, mẹ cũng bắt chước làm theo. Mình hay hỏi có giống em làm không? Ổng bảo không . Tất nhiên rồi, vì trong món ăn này mình có thêm gia vị tình yêu mà nên có ngon sẽ ngon theo cách khác.Mỗi món ăn có một công thức riêng, tuỳ từng khẩu vị và cảm nhận mọi người. Đừng dập khuôn quá với những công thức mà hãy chuyển hoá nó thành của mình các bạn nhé!Mọi người thử làm món này xem có cảm thấy " ngon chảy nước mắt" như ông người yêu mình không ha . Chúc các bạn thành công ! Hải Anh -
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Món quen thuộc nhưng do ngại chiên gà dầu mỡ văng nên mình thử làm bằng nồi chiên không dầu, nhàn hẳn mà vẫn ngon nha! Bòn Bon -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
#yeuthuongdongdayMón mà lần đầu tiên mình làm cho con gái đãi sinh nhật 🥰🥰🥰. Nhìn các bạn và con mình cầm cánh gà lên ăn ngon lành miệng thì tấm tắc khen . Mẹ bạn làm món này ngon quá . Khi ấy nhìn con mình tự tin khoe với các bạn và nói mẹ tui là " đầu bếp số 1" nghe con nói mà cảm thấy vui và hạnh phúc hết sức luôn😍😍😍 Nhunhi Vo -
SP.0537 - Gà Ram Cà Ri - Chả Hấp - Cà Tím Nướng Xốt Mắm Ớt SP.0537 - Gà Ram Cà Ri - Chả Hấp - Cà Tím Nướng Xốt Mắm Ớt
Hôm nay trời mưa mẹ mình nói là thèm món gà ram cà ri nên mình thấy vậy sẵn làm thêm món chả hấp nữa. Sẵn ngoài vừa ba hái cà tím vào kêu mình đem làm món gì đó ăn thêm nên mình làm luôn cà tím nướng. Sơn Panda 🐼
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận