Cánh gà chiên nước mắmXôi lá dứa :)

Cơm gia đình
Cơm gia đình @cook_13712992

Món nỗi tiếng của Nhà hàng bếp nhà xứ quảng hai bà trưng đó ạ :)

Cánh gà chiên nước mắmXôi lá dứa :)

Món nỗi tiếng của Nhà hàng bếp nhà xứ quảng hai bà trưng đó ạ :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 5 thìaNước mắm
  2. 2 thìađường
  3. 2 thìatương ớt ngon
  4. Hành và tỏi băm nhuyễn
  5. 4Lá dứa
  6. 5 cáiCánh gà
  7. 300 gNếp thái
  8. 1 chénChà bông (tuỳ Khẩu phần ăn nha ạ)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cánh gà rửa sạch với muối “ để khô lấy tỏi và hành tím vắt lấy nước ướp gà (như vậy lúc chiên gà sẽ ko bị cháy) 15ph rồi chiên vàng 2 mặt, rồi cho tí hành tím và tỏi vào gà cho những nguyên liệu, nước mắm, đường, tương ớt, ít hạt nêm vào đến khi có màu cánh váng đẹp keo lại sệt sệt là dc :)

  2. 2

    Xôi ngâm qua đêm hoặc ngâm 20ph cũng được vì mình hứng thì nấu nên ngâm 20ph với lá dứa lấy nước ngâm sau đó cho phần nước lá dứa còn lại nấu cùng nếp (chế ít nước hơn nấu cơm nghen :) mình nấu bằng nồi cơm điện

  3. 3

    Sau khi nếp chính thì lấy ra cho vào chén (hoặc giấy bạc cuốn như susi cho chà bông vào giữa ép chặt) cắt nhỏ, chén thì úp lại. Ăn kèm với gà rất ngon :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Cơm gia đình
Cơm gia đình @cook_13712992
vào
Thích nấu ăn :)
Xem thêm

Bình luận

Nguyễn Tường Vi
Nguyễn Tường Vi @vichubby
C ơi, làm bằng nồi cơm điện liệu màu sắc nó có đẹp = đồ xôi như bth k ạ

Các Món Tương Tự