Bún chay xào nấm

Name: Bún chay xào nấm
Yield: 03 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Bún chay mình mua ở lottemart làm từ đậu phụ gói 100gr; 100 gr Nấm hỗn hợp; nửa củ cà rốt áng chừng 50gr; 1 ít mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, hành khô mỗi loại

Vũ Thu Hiền @cook_13747745

Hà Nội

Bún chay xào nấm

Vũ Thu Hiền @cook_13747745

Đã lưu

Nguyên Liệu

03 người ăn

Bún chay mình mua ở lottemart làm từ đậu phụ gói 100gr
100 grNấm hỗn hợp
nửa củcà rốt áng chừng 50gr
1 ítmộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, hành khô mỗi loại

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Lấy bún, nấm tươi ra rửa sạch, để ráo nước
2

Ngâm mộc nhĩ nấm hương, rửa sạch hành hoa thái nhỏ, bóc và đập dập hành khô
3

(Hình minh hoạ bao gồm cả nguyên liệu cho món salad rau củ mình ăn hằng ngày :D)
4

Phi hành khô cho thơm, cho cà rốt vào đảo đều, rồi đổ bún vào, tiếp theo là mộc nhĩ nấm hương, sau cùng là nấm tươi. Chú ý để lửa to, nêm dầu hào Chinsu, đảo đều và nhanh tay...bày ra đĩa rồi rắc chút hành hoa lên trên cùng. Và yummy 😄