Rau củ xào thập cẩm

Name: Rau củ xào thập cẩm
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 củ Cà rốt; 2 củ Khoai tây; 2 củ Hành tây; 2 quả Dưa chuột; 1 quả Ớt chuông; (ngoài ra, mình còn bỏ thêm cà pháo vào nữa :))); Gia vị: Hành + tỏi băm, hành lá, muối, mì chính, dầu hào, tiêu

Hà Ngọc Trâm @cook_13722837

Hà Tĩnh

Tận dụng bất kỳ loại rau, củ, quả nào còn lại trong tủ lạnh nhà bạn :v

Xem thêm

Rau củ xào thập cẩm

Hà Ngọc Trâm @cook_13722837

Hà Tĩnh

Tận dụng bất kỳ loại rau, củ, quả nào còn lại trong tủ lạnh nhà bạn :v

Đã lưu

Nguyên Liệu

20'

3 phần ăn

2 củCà rốt
2 củKhoai tây
2 củHành tây
2 quảDưa chuột
1 quảỚt chuông
(ngoài ra, mình còn bỏ thêm cà pháo vào nữa :)))
Gia vị: Hành + tỏi băm, hành lá, muối, mì chính, dầu hào, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20'

1

Tất cả rau củ rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu (dưa chuột nếu muốn giòn thì ko cần gọt vỏ)
2

Phi hành, tỏi cho thơm, cho khoai tây, cà rốt vào đảo trước (vì lâu chín hơn các củ, quả còn lại). Lưu ý: Chưa cần nêm gia vị :D
3

Tiếp theo mình sẽ cho hành tây, ớt chuông, cà pháo vào đảo cùng. Ở bước này, bắt đầu nêm gia vị vừa ăn gồm: muối, mì chính, dầu hào. Vẫn đảo đều tay.
4

Dưa chuột, hành lá (ko bắt buộc) và tiêu xay vào sau cùng. Đảo tầm 30s rồi tắt bếp.
5

Bí quyết: Kết hợp rau củ quả có màu sắc đa dạng và bắt mắt sẽ món ăn hấp dẫn hơn! ^^