Đậu hủ lấy ruột ra hết. Cho cho phần ruột tán Nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước nóng, cắt nhỏ “ bắp tách hột, cà rốt thái lựu luộc chính vớt lấy cái bỏ nước, cho dầu vào chảo cho hành baro và ít sả băm nhuyễn phi thơm và cắt rốt bắp vào xào thơm cho đậu hủ tán Nhuyễn vào xào nêm ít hạt nêm chay 1 muỗng nhỏ nước tương để ngụi.

Cho hỗn hợp khi xào vào miếng đậu hủ, hẹ luộc sơ rồi buộc lại. Pha nước để rim + 1/2 chén nước tương 1 trái ớt, ít sả hành baro 1 muỗng đường quấy đều, cho chảo lên bếp rán hai mặt đậu hủ, đổ chén nước pha sẵn vào rim 5ph lửa nhỏ cho hạt mè lên. Thưởng thức :)

Canh : cà tốt, bí đỏ, bắp, bắp cải cắt miếng vừa ăn, nấm ngâm nước muối để ráo, cho 1 muỗng dầu vào nồi phi thơm ít hành baro sả cho rau củ vào xào sơ cho nước nóng vào nấu nêm nếm vừa ăn. Cho ít hành và tiêu trang trí.

Cơm sen : đậu, cà rốt, hạt sen luộc chính xào sơ. Nấu cơm vừa nhảy nút cho tất cả hỗn hợp vào dậy nắp 5ph sau trộn điều lên. Khi ăn lấy ra là xong.

Bữa cơm xong rùi ạ.