Rau rửa với banking soda, vẩy ráo nước rồi cắt vừa ăn.

Bơ, cà chua cắt vuông vuông cho đẹp. Đun nước sôi luộc trứng tầm 6 phút lấy ra cho vào nước lạnh.

Salad cho vào tô, thêm ít xốt mè, trộn đều, sắp bơ và trứng, cà chua vào là xong.