Bánh bột lọc lá chuối
Em là người Huế nên đi đâu làm gì em điều nhớ món ăn quê hương . Đặc biêt món bánh lọc lá chuối ăn hoài không chán , lâu lâu lại lăn vào bếp làm 👩🍳👩🍳ah
Bánh bột lọc lá chuối
Em là người Huế nên đi đâu làm gì em điều nhớ món ăn quê hương . Đặc biêt món bánh lọc lá chuối ăn hoài không chán , lâu lâu lại lăn vào bếp làm 👩🍳👩🍳ah
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột năng cho vào chão chống dính cho 200 mL nước lạnh khấy bột xong cho lên bếp để lửa nhỏ quậy bột cho sánh lại thì tắt bếp
- 2
Xào nhân : cho chút dầu ăn cho hạt màu điều phi vàng.ướp vào thịt và tôm để khi gói bánh có màu đẹp
- 3
Cho hành phi thơm cho thịt ba chỉ cắt mỏng vào xào chín cho tiếp tôm vào. Xào cho 1 muổng nước mắm chút tiêu xay, chút bột ngọt + 1 muổng đường. Xào cho keo lại là được
- 4
Lá chuối trụng qua nước sôi cho dể gói bánh. Cho chút dầu ra chén,Ta cho 1 muổng bột vào lá dùng tay nhúng dầu ăn trải bột mỏng trên lá chuối. (Có dầu ăn bột ko dính tay)Cho con tôm miếng thịt vào rồi gấp lại. Làm 2 cái (1căp) dùng lá chuối cột lại
- 5
Làm cho hết phần nhân tôm thịt là ok
- 6
Cho 500 mL nước nấu sôi, cho bánh vào hấp cách thủy. Hấp 20 phút bánh chín
- 7
Làm nước mắm : 3 mắm 2 đường 150ml nước ấm. Cho tỏi ớt băm thêm chút cốt chanh. Nêm có vị chua ngọt là ngon, lột lá chuối cho bánh ra dĩa và thưởng thức 😋😋
- 8
Chúc các bạn thành công. Nấu ăn không khó quan trọng ta chịu học hỏi 🥗🍲🥙
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận