Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá trê làm sạch, bỏ ruột và 2 cục máu tanh ở ngang thân cá. Cho ít muối, chanh vào nước sôi để rửa cá không bị nhớt. Sau đó cắt khúc vừa ăn
- 2
Cho cá vào tô ướp với nước mắm, bột ngọt, tiêu và tỏi ớt băm khoảng 15 phút
- 3
Bắt chảo lên cho dầu ăn, khi dầu nóng cho xíu đường vào thắng nước màu khi có màu vàng sậm
- 4
Tiếp tục cho cá đã ướp vào đảo khi cá săn lại cho thêm chén nước lọc vào cho sôi đều
- 5
Sau đó nêm xem có vừa ăn và cho thêm ớt xắt lát vào, vặn lửa nhỏ đến khi cạn nước. Tắt bếp rắc tiêu hành vào
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5931060
Bình luận