Chuẩn bị: Dưa chuột, cà rốt cạo vỏ, thái lát mỏng chì dài khoảng 1 gang tay. Cà rốt chần nhanh qua nước sôi nóng để bớt hăng mà vẫn giữ được độ giòn

Chuẩn bị: Cơm tám nóng trộn với dầu mè, một thìa cà phê đường, vài hạt muối và 1 thìa cà phê dấm để tạo độ dẻo và kết dính

Chuẩn bị: Trứng trộn với muối, tiêu. Tráng trứng lớp mỏng sau đó cắt khúc dài khoảng 1 gang tay, chiều rộng 1 đốt ngón tay

Chuẩn bị: Xúc xích thái lát mỏng cho vào lò vi sóng quay chín hoặc hấp chín. Tôm bóc vỏ, hấp chín sau đó thái chì

Đặt miếng rong biển trên một mặt phẳng, cho một chút dầu mè vào 1/3 bề mặt của tấm rong biển sau đó bỏ lần lượt các thành phần đã chuẩn bị theo lớp: cơm, trứng, dưa chuột, cà rốt/tôm, húng bạc hà.

Cuốn miếng rong biển theo vòng tròn bằng tay hoặc công cụ cuốn kimpad

Cắt khúc và dùng ngay được

Chuẩn bị nước chấm: Xì dầu và mù tạt