Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm ngâm cho nở (60 phút) rửa sạch cắt cùi nấm sau đó băm nhuyễn cùi nấm
- 2
Tôm chia 2 phần: 4 con tôm băm nhuyễn và 2 con cắt hạt lựu.
- 3
Thịt gà băm nhuyễn trộn với thịt tôm thêm bột nêm, 3 giọt dầu mè, hành lá cắt nhuyễn và cùi nấm. Trộn đều ướp 10 phút cho thấm
- 4
Cà rốt cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ như hình
- 5
Chia phần thịt làm 4 phần, tôm cắt hạt lựu cũng chia đều, nhồi thịt lên nấm cho tôm lên bề mặt
- 6
Cho vào đĩa rồi đem hấp, hấp cách thủy khoảng 15 phút, kiểm tra thịt và nấm chín thì đem đĩa ra ngoài
- 7
Trong lúc hấp chúng ta chuẩn bị nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 bột nêm, 2 muỗng nước lọc, 3 giọt dầu mè, pha chung 1 chén hòa tan các nguyên liệu.
- 8
2 muỗng dầu ăn phi thơm với hành tím, tiếp đến cho cà rốt vào xào chín đổ hỗn hợp pha sẵn. Nêm nếm vừa ăn rưới lên mặt 4 nấm đã hấp chín hấp thêm 5 phút cho thấm gia vị
- 9
Rải hành lá lên mặt thức ăn. Gắp đĩa thức ăn ra ngoài và ăn kèm với cơm trắng, nước tương
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận