Cơm chiên su su chả trứng

Vô tình lướt trên này thấy có bạn đăng món cơm chiên với nước su su. Vì k có máy xay nên mình tự nghĩ ra cách khác. Hy vọng k bị xem là copy công thức.
Cơm chiên su su chả trứng
Vô tình lướt trên này thấy có bạn đăng món cơm chiên với nước su su. Vì k có máy xay nên mình tự nghĩ ra cách khác. Hy vọng k bị xem là copy công thức.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên thì nấu cơm trước đã. (Khoảng 1 tô cơm thôi là đủ rồi)
- 2
Sau đó bạn gọt su su, rửa sạch, bỏ hột và cắt hạt lựu. Còn tất cả nguyên liệu còn lại: hành lá, tỏi, hành tím vac chả cá các bạn cũng cắt hạt lưu luôn nha.
- 3
Tiếp đó bạn dùng dầu để phi đầu hành lá trước (nhớ là để nó vàng lại luôn nha, vậy nó sẽ dễ ăn và thơm nữa 😊) tiếp theo là cho hành tím và tỏi vào, đợi cho nó chuyển vàng rồi cho ớt vào xào chung. Nhớ xào đều tay nha. Sau đó bạn cho su su vào và đảo liên tục, để lửa vừa nha. Xào khoảng 5-7p rồi bạn cho 2 thìa cf đường, nửa thìa cf muối, 1 thìa canh (muỗng ăn cơm) nước tương và 1 thìa canh tương ớt. Đảo đều thêm 2p nữa cho su su hết nước và sắn lại.
- 4
Cho cơm vào, để lửa nhỏ, đảo đều tay, tránh để cơm vón cục, khoảng 20s r tắt bếp, cho hành lá và 1 ít tiêu vào, đảo đều. Giữ nguyên trên chảo khoảng 1-2p. R mới múc ra đĩa. Như v cơm sẽ giữ đk độ thơm và nóng.
- 5
Ăn thôi (vì trong quá trình làm, k nghĩ là nó ngon như v nên mình k chụp lại từng công đoạn.) Chúc mọi người thành công.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý



Bình luận