Làm cải bắc thảo
Mình hay ăn các món nước có cải bắc thảo, nhưng từ khi xem các phóng sự về cải bắc thảo thì thấy sợ quá, nên phải tự làm, và ăn thật là ngon và ăn toàn hôm nay chia sẻ với mọi người hy vọng các bạn cũng thành công
Làm cải bắc thảo
Mình hay ăn các món nước có cải bắc thảo, nhưng từ khi xem các phóng sự về cải bắc thảo thì thấy sợ quá, nên phải tự làm, và ăn thật là ngon và ăn toàn hôm nay chia sẻ với mọi người hy vọng các bạn cũng thành công
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cải tách ra từng bẹ rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ như trong hình
- 2
Cho nước vừa ngập cải và cho thêm khoảng 2 muỗng canh muối,ngâm khoảng 30p cho dịu cải
- 3
Vớt ra phơi nắng 1 ngày cho héo
- 4
Tỏi nướng thơm, xay nhuyễn,ướp vào cải
- 5
Nước mắm, đường nước tuong,bột ngọt cho vào chảo nấu lửa vừa cho hơi sệt lại
- 6
Ướp nước mắm đã nấu vào cải và cho cải vào hủ
- 7
Rưới rượu trắng vào và đây kín, dán chung quanh miệng hủ lại, để chỗ nắng tốt, khoảng 1 tháng là dùng được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)