Nói đến Ẩm Thực Miền Trung chúng ta không thể không nhắc đến địa danh nổi tiếng góp phần làm nên nét đặc sắc của ẩm thực nơi đây đó là vùng đất Quảng Nam.
Tôi muốn nhắc đến món bánh tráng cuốn thịt heo .
Bánh tráng Đại Lộc-Quảng Nam mới nhìn thì thấy dày và cứng nhưng khi nhúng nước thì bánh mềm, dẻo ăn rất ngon.Và Tôi muốn giới thiệu đến với bạn bè các nước biết rằng bánh tráng cuốn với rau sống mà đặc biệt có rau húng lủi với mùi thơm đặc trưng ,thêm vài miếng thịt xíu thấm vị , chấm với mắm cá cơm ,đưa vào miệng cắn một miếng thì mùi thơm lan tỏa trên đầu lưởi khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.