SPAGHETTI NAPOLIAN - Mì Ý bò băm (Japanese ketchup pasta)
SPAGHETTI NAPOLIAN - Mì Ý bò băm (Japanese ketchup pasta)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây + cà chua cắt hạt lựu. Thịt bò xay đừng quá nhỏ.
- 2
Cho nước vào một nồi lớn và thêm 1/2 mcf muối. Đun sôi trên lửa cao, nước sôi cho mì vào luộc khoảng 7 phút. Lưu ý: mì ống sẽ được nấu chín một lần nữa với nước sốt vì vậy luộc mì vừa tới là tốt nhất.. Xả mì qua nước lạnh, để ráo.
- 3
Đun nóng ít dầu trong chảo lớn. Đầu tiên cho thịt bò vào xào, kế tiếp cho cà chua, rồi đến hành tây xào lửa vừa cho đến khi mềm.
- 4
Sau đó nêm vào Mirin + tương cà + đường + muối + ít tiêu. Mục đích cho Mirin vào để làm dịu vị chua của món mà ko cần đến quá nhiều đường. Rồi cho bơ, thêm ít tiêu nữa, xóc đều. Nếm lại lần cuối xem đã vừa vị của gd bạn chưa. Xào cho tất cả nguyên liệu và gia vị hòa quyện. Hoàn tất tắt bếp.
- 5
Trình bày mì ra dĩa, chan sốt thịt bò băm lên mì. Trang trí Spaghetti với rau mùi tây hoặc vài nhánh ngò. Dùng nóng với ít Tobasco hoặc Chili sauce. Yummy!!
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)