Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, hấp hoặc luộc chín

Bột nếp trộn đều vs 30 gram vừng và 150 gram đường, nhồi bột bằng nước ấm, nhồi đến khi bột thành khối dẻo mịn

Đun sôi 1 nồi nước, viên bột lại thành viên nhỏ vừa ăn rồi luộc chín,vớt ra ngâm viên bột vs nước lạnh 2p

Bí đỏ dầm nhuyễn, lọc qua dây cho mịn, cho bí đỏ cùng 250 gram đường và 1 chút nước vào đun sôi

Múc bí đỏ ra bát, cho viên bột vào, rắc vừng rang và lạc rang vào rồi thưởng thức