Thịt heo 🐷 Ba rọi xào mắm ruốc và xả 🥒

Sau chuyến đi chơi Phan thiết về và được tặng một hủ mắm ruốc ăn kèm bánh tráng giòn, Hạnh nghĩ về món này để đỡ nhàm chán với bữa cơm hằng ngày 😁

Nguyên Liệu

1

Trộn đều thịt ba rọi đã cắt khúc vừa ăn với mắm ruốc và bột nêm
2

Bắt bếp lên và xào xả tỏi ớt cho vàng đều
3

Sau khi xả tỏi ớt vàng đều, cho thịt ba rọi vào xào đến chín. Cuối cùng nêm một chút đường hoặc nêm mặn ngọt theo ý thích. Ăn kèm với dưa leo là xuất sắc nhé.
4

Thông thường ngoài tiệm, người ta làm món này khá mặn và ít. Vì vậy nên nêm mắm ruốc và gia vị từng muỗng một tuỳ khẩu vị mỗi gia đình để có thể giữ được mùi vị thơm của mắm ruốc và xả.