GỎI lòng gà bắp cải
Món gỏi với nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn nhưng rất ngon miệng, thích hợp để chóng ngán trong những bữa ăn nhiều dầu mỡ
GỎI lòng gà bắp cải
Món gỏi với nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn nhưng rất ngon miệng, thích hợp để chóng ngán trong những bữa ăn nhiều dầu mỡ
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lòng gà ngâm rữa với nước muối loãng, rồi bóp chút rượu & gừng giã nhỏ, xong rửa lại cho thật sạch. Sau đó đem luộc chín, vớt ra ngâm vào nước nguội đã nấu chín có ít đá cho trắng & giòn
- 2
Bắp cải + cà rốt & rau răm rửa sạch, rồi bào hoặc thái sợi nhỏ, rau răm cắt rối, hành củ tím thái mỏng cho vào tô cùng 2 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường trộn đều
- 3
Nước trộn gỏi: Cho 1/2 m canh muối + 1m canh nước mắm + 1m canh đường + nước cốt 1 quả chanh vào chén, rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều, tiếp đến đổ vào tô hành tím ngâm (độ chua nhiều, ít tùy nhà)
- 4
Nước chấm gỏi: Cho vào cối gồm: đường + tỏi + ớt rồi giã nhỏ, xong vắt nước cốt chanh vào quậy đều, sau đó cho nước mắm vào từ từ để cho chén nước chấm sệt sệt, chua-mặn-ngọt như ý
- 5
Trộn gỏi: Cho bắp cải + cà rốt + rau răm + lòng gà vào thau (thường dùng để trộn), rồi từ từ rưới nước trộn gỏi vào trộn cho thấm đều. Sau đó múc ra dĩa & thưởng thức (nhà không ăn đậu phộng rang nên không cho vào)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo gà đậu xanh - gỏi bắp cải 🐓 Cháo gà đậu xanh - gỏi bắp cải 🐓
Tham gia cookpad nên học hỏi và chịu khó bày được món này món kia. Chứ bình thường thích đơn giản, nhanh gọn cơm canh là chính :)).Nay dưới quê gửi lên ít thịt thà, có con gà ngon quá bày ra nấu cháo với trộn gỏi đồ... Lâu lắm rồi mới nấu lại món cháo, chắc từ thời nấu cho con ăn dặm 😂😂#bepvang
-
GỎI bắp chuối tôm thịt GỎI bắp chuối tôm thịt
Với những nguyên liệu có sẵn ở nhà & hạn chế việc ra ngoài trong tình hình dịch bệnh ... Người nội trợ phải nghĩ cách thay đổi, biến tấu món ăn sao cho hợp vị-đơn giản để nhà mình được ngon miệng, tăng cường sức khỏe tốt#phuthuybep
-
Gỏi gà ngũ sắc Gỏi gà ngũ sắc
Gỏi gà ngũ sắc ăn chống ngán nhất là những ngày tết đang cận kề. Hoặc có thể sử dụng gà còn dư làm món gỏi này cũng rất dễ và lạ miệng nữa. Thay vì gà luộc, gà rang thì hãy bắt tay làm gỏi gà ngũ sắc này ngay và luôn nhé! Rất đơn giản mà nhanh gọn.
-
Dưa bắp cải muối Dưa bắp cải muối
Món này chống ngấy khi ăn nhiều đồ chiên xào dầu mỡ, lại hợp khẩu vị với hầu hết các thành viên trong gia đình.
-
Gỏi gà xé rau răm Gỏi gà xé rau răm
#bepcomnha#Daisucookpad2022Gỏi gà xé rau răm thơm ngon, hấp dẫn, thay đổi thực đơn cho gia đình 😋
-
BẮP CẢI muối chua ngọt BẮP CẢI muối chua ngọt
Là món dưa chua đơn giản, dân dã nhưng rất đưa cơm ... Không những thơm ngon, giúp tiêu hóa tốt hơn mà lại còn giải ngán rất hiệu quả nữa#thucphamlenmen -
Gỏi vịt rau muống Gỏi vịt rau muống
#ebepvangGỏi vịt có nhiều cách biến tấu, nhưng mình thích nhất khi kết hợp với rau muống chẻ.
-
-
Gỏi khoai môn TÔM càng Gỏi khoai môn TÔM càng
Là món gỏi ngon lạ miệng nhưng rất hấp dẫn & hài hòa từ các nguyên liệu: ngọt của tôm, giòn bùi của khoai môn ... Thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc hoặc bữa ăn cuối tuần#huongvicuabien#GlobalApron2024 -
-
Gỏi ĐU-ĐỦ Gỏi ĐU-ĐỦ
Là món gỏi quen thuộc, yêu thích của nhiều gia đình vì: sự bổ dưỡng, thanh mát, ngon miệng mà lại dễ làm. Là món gỏi rất thích hợp trong những ngày hè hay thời tiết nóng bức, với hương vị chua chua-ngọt ngọt-mặn mặn-cay cay của nước sốt. Giòn của sợi đu đủ hòa quyện cùng mùi thơm dịu của rau răm & một chút ngọt béo của tôm thịt ... sẽ tạo nên cảm giác lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng 😲👍👏😋😗
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận