Ốc rửa sạch muối giấm cho khỏi hôi vì là ốc đông lạnh để ráo nước, rồi ướp gia vị 15 phút cho thấm rồi bắt chảo lên bếp cho dầu vào dầu tới cho hành vào phi thơm cho ốc vào xào săn cho ốc ngấm gia vị nêm nếm ốc vừa ăn

Xương rửa sạch trụng vô nồi nước sôi, rồi xả lại cho sạch cho vào nồi nước và mấy củ hành nướng vào, hầm xương khi nước sôi hạ lửa vừa cho xương mềm cà nước trong

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng

Phi cà chua, cho vào nồi nước xương cho nồi nước dùng có màu đẹp và vị hơn chua , nêm gia vị, cho chút sa tế vào cay vừa.

Rau thơm và các loại rau rữa sạch để ráo, bắp chuổi bào mỏng

Xếp bún, đậu hũ, tiết, ốc, hành lên và chan nước dùng ốc nóng hổi rồi thưởng thức cùng rau thơm ,bắp chuối và các loại rau ăn kèm món bún ốc ngon tuyệt
Thật nhanh và đơn giản với món bún ốc cho gia đình