Cá sơ chế sạch trang trí lên dĩa,cho khoảng 3l nước lọc vào nồi,đập dập sả,ớt,giềng,hành tây,cà chua mõi cái 100g cho vào nấu lấy mùi thơm, nêm vào 1m muối, 2m hạt nêm, 2m nước mắm, 7m đường(ko thích ngọt bỏ ít lại) độ chua bỏ tắc cho vừa khẩu vị mỗi vùng miền của bạn ạ, cho ra lẩu bỏ thêm lá quế là có lẩu thái cá chép giòn oy ạ, cảm ơn cả nhà đã quan tâm