Vịt rang gừng 👩🏻🍳
Công thức vô cùng đơn giản mà lại hao cơm vô cùng 🤤🤤🤤
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt vịt mua về chà sạch bằng rượu trắng và gừng cho vịt hết hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn rửa nước sạch để ráo
- 2
Gừng 1/2 đập dập băm nhỏ, 1/2 thái sợi chỉ. Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt xắt xéo
- 3
Tiến hành ướp thịt vịt: 4 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1/2 tỏi băm + 1/2 gừng băm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị
- 4
Bắt chảo lên bếp, cho vô 1 muỗng canh dầu ăn cùng 2 mc đường, thắng nước màu. Khi đường chuyển màu cánh gián đậm và có sủi lên chút bọt là đạt yêu cầu. Sau đó, ta trút 1/2 tỏi băm + 1/2 gừng băm vô phi thơm, trút thịt vịt vô chảo đảo đều đập nắp.
- 5
Khi thịt sôi bùng lên thì lật các miếng thịt cho đều màu đậy nắp nấu khoảng 10 phút. Lưu ý trong thời gian 10 phút, thì thoảng bạn mở nắp chảo lật các miếng thịt cho ngấm đều màu. Sau 10 phút thả gừng thái sợi chỉ và ớt vô. Nấu thêm khoảng 2,3 phút rồi tắt bếp, múc ra dĩa và thưởng thức 😋
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Thịt vịt kho gừng. Thịt vịt béo mềm thấm gia vị đậm đà, kết hợp cùng vị cay nhẹ của tiêu và gừng tươi, ta có món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon.
-
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Vị béo của vịt hoà quyện của từng lát gừng cay cayRất hao cơmVịt nếu ngon chỉ dùng phần thân và đùi để khoĐầu, cánh, chân và lòng nên làm thêm 1 món canh cải bẹ xanh nữa là ngon đúng điệu
-
Vịt kho gừng sả Vịt kho gừng sả
#comnhadongian Sáng nay mình mua con vịt lấy đầu ,lòng , cẳng , cánh nấu canh phần còn lại đem kho gừng sả thơm ngon ăn rất ấm bụng
-
Vịt Rang Gừng Vịt Rang Gừng
Cách làm vịt rang gừng ấm bụng ngày mưa lạnh. Thịt vịt hợp sả, gừng, ớt nên rang sả ớt cũng hợp đó cả nhà.Còn gà rang gừng thì mình ko ướp nước mắm, vị sẽ bị chua.
-
Lòng vịt xào măng Lòng vịt xào măng
#TapDeVang23Bổ sung vô thực đơn gia đình món lòng vịt xào măng đơn giản nhưng rất đưa cơm 😋
-
-
Trứng chiên thịt Trứng chiên thịt
Món ăn đơn giản như cái tên của nó, nguyên liệu cũng gần gũi, chứ không hiếm có khó tìm, vậy mà lại làm nên món ăn hấp dẫn, hao cơm vô cùng!
-
Vịt xào gừng Vịt xào gừng
Món này mình thích ăn vịt vợ thích ăn gừng nên mình xào gừng nhiều hơn vịt :D
-
Gà rang gừng Gà rang gừng
Món này làm rất đơn giản nhưng lại đưa cơm lắm. Trời lạnh, bổ sung thêm món ấm nóng vào cơ thể để giữ sức khoẻ.
-
-
Gà Kho Gừng Gà Kho Gừng
Món này tây ta gì cũng mê, anh nhà này không hảo đồ vn mà cũng ăn lấy ăn để. Ăn luôn cả gừng. Món này hao cơm ạ. 🥰
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận