Canh cá chép nấu mẻ
Lan Lưu @cook_4062043
Đi chợ thấy con cá chép sông ngon quá mình nghĩ ngay đến hũ mẻ ở nhà.
Canh cá chép nấu mẻ
Đi chợ thấy con cá chép sông ngon quá mình nghĩ ngay đến hũ mẻ ở nhà.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá mua về làm sạch, đánh vảy sạch sẽ. Cắt khúc khoảng 4cm
- 2
Lá lốt rửa sạch ,thái nhỏ khoảng 1cm
- 3
Mẻ đựng vào tô ,cho khoảng 1 lít nước lọc vào khuấy đều tô mẻ
- 4
Bắc nồi lên bếp cho 2 muỗm canh dầu ăn đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm,cho cà chua đã thái múi nhỏ vào đảo đều tiếp đến cho cá vào um nêm gia vị vừa đủ
- 5
Đun nồi cá khoảng 5 phút cho ngấm gia vị rồi gạn tô nước mẻ vào nồi(chú ý chỉ gạn nước ko lấy bã mẻ)
- 6
Khi nồi cá sôi hạ lửa thật nhỏ đun trong 15 phút nữa để cá nhừ,sau đó cho lá lốt vào đun sôi lại trong 2 phút là xong.
- 7
Món canh ăn nóng với cơm rất ngon miệng
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Cá chép kho riềng hương Bắc Cá chép kho riềng hương Bắc
Cá chép chuẩn cơm mẹ nấu. Mình thích ăn miếng cá thịt mềm, ăn luôn được xương. Miếng thịt mỡ béo ngậy thơm mùi cá. Thèm quá :). Huhu, nhớ quê quá, bao món ngon mẹ nấu :((
-
Bún cá chép Bún cá chép
Con gái mình k thích ăn cá. Nhưng riêng cá chép sông thì lại thích, đặc biệt là rất thích trứng cá chép. Sáng nay đi chợ gặp cô chép sông hơn 3kg vẫn đang bơi tung tăng, mình mua nửa con ở phần đầu trứng rất nhiều, về nấu bún.
-
Cháo cá chép bổ dưỡng cho mẹ bầu Cháo cá chép bổ dưỡng cho mẹ bầu
Cháo cá chép đã trở thành "món ăn huyền thoại" của các mẹ bầu rồi ạ 😂 khoa học chứng minh ăn cá chép giúp con thông minh và môi đỏ đáng yêu 🥰
-
SP.0530 - Cá Chép Giòn Nấu Khóm SP.0530 - Cá Chép Giòn Nấu Khóm
Đi siêu thị mình thấy cá chép giòn ngon quá nên mình mua về để nấu canh chua ăn. Cá này mà đem nấu mẻ hoặc nấu lẩu tomyum thì ngon không cưỡng lại.
-
Canh cá liệt nấu thơm cà Canh cá liệt nấu thơm cà
Hôm nay đi chợ sớm mua được hai con cá liệt sông tươi xanh của mấy chị Hội An ra, mua thêm miếng thơm trái cà về nấu tô canh thơm ngon, ráy thịt cho hai đứa con còn ba mẹ húp miếng nước cũng thấy ngon cái miệng và mát cái ruột, he he...
-
Canh cá chép om măng Canh cá chép om măng
Măng chua, thơm ngọt, đầu cá chép... chỉ vài bước nấu đơn giản và nguyên liệu rẻ mà ngon là cả nhà đã có 1 tô canh cá chép om măng chua ngọt mát lành 😋
-
Cá chép kho riềng Cá chép kho riềng
Hôm nay nhà mình được cho con cá chép, mình đem kho với riềng, cá thơm và ngon lắm....
-
Bún cá rô sông Bún cá rô sông
Những ngày mưa gió triền miên này, mình đi chợ chỉ tranh thủ ghé hàng cá, cua, ốc, ếch... Mưa nhiều, nước nổi, cá sông rất ngon, chắc thịt. Sáng nay mình mua được con cá rô sông về làm bún cá cải thiện ngày nghỉ.
-
Cá lóc quay me Cá lóc quay me
Rất nhiều cách chế biến từ cá lóc .nhưng thay vì nấu canh chua hay kho tộ mình làm cá lóc quay me ăn cho đỡ ngán
-
Cá chép sốt me Cá chép sốt me
Món ăn được tạo hình cá chép ngắm trăng, rất ngon và đầy ý nghĩa cho bữa tiệc đoàn viên trong ngày tết trung thu.
-
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Hôm nay đông bạn bè người yêu đến nhà uống rựou em làm món cho ae nhâm nhi.Em mua 1kg7 cá chép được con còn có trứng thích vãi có 100k
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/673430
Bình luận (2)