Bún thái chay !
Tuy là món chay nhưng ăn vào không thua gì món mặn rất đậm đà hương vị chua cay mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng rất bắt mắt bởi màu sắc
Bún thái chay !
Tuy là món chay nhưng ăn vào không thua gì món mặn rất đậm đà hương vị chua cay mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng rất bắt mắt bởi màu sắc
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hũ trắng lấy 1/2 cắt 2x2 rồi chiên vàng
- 2
Ngâm me trong chén nước ấm 10' dùng muỗng tán me để ra hết vị chua .Sau đó lược lấy nước bỏ hột qua rây .
- 3
.Thơm cắt cỡ 0,5 cm ,cà chua cắt múi cau .
- 4
Nấm cắt bỏ phần cuốn ngâm rữa nước muối loãng khứa chữ thập lên trên đầu .
- 5
Đặt nồi lớn lên bếp cho dầu ăn vào , dầu nóng cho sả băm vào mở lửa vừa khi sả vàng toả mùi thơm cho cà chua vào đảo đều ,tiếp là ớt bột và sả cây đập dập vào đảo đều cho vaof cỡ 3 lít nước , nếu có chanh rữa sạch vò nhẹ cho vào nồi , nêm gia vị đường phèn , bột nêm chay , muối ,đậu hũ và nấm kim châm cũng tao một cái nồi khác cho thấm , nồi nước nấu 10' sau đó cho đậu nấm vào nấu thêm 10' nữa
- 6
1/2 đậu trắng còn lại đem luộc sơ tán thật nhuyễn mịn dẻo , poa rô băm nhuyễn và gia vị trộn thật đều để làm chả , khi đậu dẻo mịn thì vo từng miếng chả nhỏ chiên vàng
- 7
Xếp bún vào tô , múc nước lèo vô tô trình bày chả đậu lên trên ăn cùng rau sống các loại , ăn nóng rất ngon ,rất đậm đà hương vị chua cay đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng rất bắt mắt bởi màu sắc
Các Món Tương Tự
-
Phở cuốn chay ! Phở cuốn chay !
Món ăn chay là phương pháp bảo vệ sức khoẻ rất hiệu quả mà cũng đầy đủ chất dinh dưỡng còn ăn ngon khi ta biết cách chế biến không thua gì món mặn
-
Bún bò huế chay ! Bún bò huế chay !
Bún bò huế là một món ăn ngon nổi tiếng với hương vị đậm đà nồng nàn quyến rũ sa tế sả ớt. Đối với người ăn chay vẫn có thể thưởng thức hương vị món ngon này bằng cách nấu bún bò huế chay thơm ngon không thua gì món mặn cả -
Dồi chay ! Dồi chay !
Dồi chay cực ngon không thua gì món mặn, hãy thay đổi thực đơn hàng ngày cả gia đình -
Bún thịt nướng chay ! Bún thịt nướng chay !
Tuy là món chay , nhưng ăn không thua gì món mặn dễ làm , lại ăn ngon . Dành cho người ăn chay , nhưng các bạn ăn mặn lâu lâu đổi món vì ăn thịt cả nhiều cũng ngán ! -
Bún chả cá chay ! Bún chả cá chay !
Món bún chả cá chay, vô cùng hấp dẫn nha các bạn, món bún chay này có thể thay thế một bữa ăn mặn của chúng ta vì nó có các nguyên liệu mang đầy đủ các chất bổ cần thiết cho một bữa ăn. Thỉnh thoảng trong thực đơn hàng ngày chúng ta có thể thay đổi đôi chút tuy là thanh đạm, vì những ngày ăn chay này có thể thanh lọc cơ thể ,giúp chúng ta thay đổi khẩu phần ăn làm bữa ăn thêm thú vị hơn. -
Bún măng chay ! Bún măng chay !
Món bún măng chay! Món ăn chay ngon không kém gì món bún măng nấu với thịt đâu nha. Hãy vào bếp làm món bún măng chay thơm ngon hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức nha cả nhà ! -
Đậu hũ xào sả ớt chay ! Đậu hũ xào sả ớt chay !
– Món đậu hũ chiên sả ớt được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, mùi thơm đặc trưng, vị cay nhẹ vừa ăn; -
Vị ngọt thanh đạm của Lẩu Nấm chua cay ngày chay Vị ngọt thanh đạm của Lẩu Nấm chua cay ngày chay
Cách nấu lẩu nấm chay ngon là bởi nước dùng của nó, dù là một món lẩu chay nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tuyệt vời của món lẩu chính hiệu. Lẩu nấm chay sẽ đưa các bạn ra khỏi vòng vay sự nhàm chán của món ăn dầu mỡ và thịt thà. Được tạo từ các nguyên liệu rau củ nên lẩu nấm chay có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát không nóng bỏng như những món lẩu mặn. Phải có bí quyết riêng nguyên liệu đặc biệt trong cách nấu nước dùng trong món lẩu nấm chay thì món ăn mới đạt chuẩn và có hương vị ngọt ngào tự nhiên. Mời các bạn cùng "thanh đạm" cơ thể, vị giác với cách nấu lẩu chay tuyệt vời sau đây:
-
Bún chao chay Bún chao chay
#buasangvietĐây là 1 món bún theo kiểu Nam bộ,mặc dù là 1 món chay nhưng lại rất giàu vitamin và đủ dinh dưỡng. Vị đậm đà, đặc trưng món ăn Việt.
-
Lẩu Thái chay chua cay! Lẩu Thái chay chua cay!
Với món lẩu Thái chay chua chua cay cay này của mình, đảm bảo rằng mọi người sẽ có 1 cái nhìn khác về món ăn chay. Hương vị chua cay và đậm đà của lẩu sẽ làm mọi ng cứ muốn ăn hoài thôi. Mời mọi ng thưởng thức nhé!** Gần ngày lễ Vu Lan rồi, mọi người dành một ngày để ăn chay nhé, vừa thanh tịnh con người mà còn bớt đi được 1 ngày sát sanh nửa đó, ăn chay ngày lễ Vu Lan để giữ lấy phước đức cho cha mẹ, cầu mong cha mẹ nhiều sức khoẻ. Tập ăn chay lần lần để có một cơ thể khoẻ mạnh nhé !
-
Lẩu Thái chay chua cay Lẩu Thái chay chua cay
Với món lẩu Thái chay chua chua cay cay này của mình, đảm bảo rằng mọi người sẽ có 1 cái nhìn khác về món ăn chay. Hương vị chua cay và đậm đà của lẩu sẽ làm mọi ng cứ muốn ăn hoài thôi. Mời mọi ng thưởng thức nhé!** Gần ngày lễ Vu Lan rồi, mọi người dành một ngày để ăn chay nhé, vừa thanh tịnh con người mà còn bớt đi được 1 ngày sát sanh nửa đó, ăn chay ngày lễ Vu Lan để giữ lấy phước đức cho cha mẹ, cầu mong cha mẹ nhiều sức khoẻ. Tập ăn chay lần lần để có một cơ thể khoẻ mạnh nhé !
-
Lẩu Thái (Chua Cay) Chay Lẩu Thái (Chua Cay) Chay
Vào cuối tuần đúng ngày chay, nấu lẩu nhiều nấm cả nhà đều thích...cùng quây quần bên nhau
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)