Chè Bà Ba
Chè Bà Ba_một trong những món chè đặc trưng của miền Nam với vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị bùi bùi của đậu xanh và khoai lẫn với vị thơm của lá dứa...
Chè Bà Ba
Chè Bà Ba_một trong những món chè đặc trưng của miền Nam với vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị bùi bùi của đậu xanh và khoai lẫn với vị thơm của lá dứa...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu phộng ngâm khoảng 1h sau đó luộc chín.
- 2
Nấm mèo ngâm nở rửa sạch, cắt sợi.
- 3
Khoai lang gọt vỏ, cắt vuông.
- 4
Khoai môn gọt vỏ cắt vuông như khoai lang.
- 5
Dừa nạo để vắt nước cốt.
- 6
Đậu xanh ngâm nở sau đó hấp chín.
- 7
Bắt nồi nước sôi, cho khoai lang cùng lá dứa vào nấu.
- 8
Sau khoảng 5 phút cho khoai môn cùng đậu phộng vào.
- 9
Khoai gần chín cho nước cốt dừa vào. Nêm đường & cho thêm tí muối cho vừa khẩu vị rồi cho nấm mèo vào.
- 10
Sau đó cho đậu xanh hấp chín vào, đợi sôi trở lại và tắt bếp.
- 11
Thành phẩm chè bà ba thơm thơm, béo béo.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)