Trứng muối
Chuẩn bị cho bánh Trung Thu trái mùa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hoà tan muối, đường, nước trong nồi lớn
- 2
Đun sôi hỗn hợp và để nguội gạn lấy nước trong. Trong muối hạt có rất nhiều sạn, cát bẩn, nó sẽ lắng dưới đáy nồi, mình bỏ đi phần này heng.
- 3
Trứng vịt lựa rửa sach, lựa quả chìm trong nước là trứng mới
- 4
- 5
Lau khô trứng, trong lúc đợi nước muối nguội, các bạn trứng này tự khô lun nè
- 6
Nhẹ nhàng xếp trứng vô hũ, và đổ ngập nước, nhớ chèn cho trứng chìm xuống vì chúng sẽ nổi trong nước muối mặn
- 7
Trứng vịt để 25-26 ngày là dùng được
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/714165
Bình luận (18)