Gói bánh chưng ngày tết
Đến Tết được ngồi với gia đình gói bánh chưng rồi ngồi canh nấu bánh chưng thì thật hạnh phúc biết bao
Một chút chia sẻ về kỉ niệm t thức đêm gói bánh chưng ạ
Gói bánh chưng ngày tết
Đến Tết được ngồi với gia đình gói bánh chưng rồi ngồi canh nấu bánh chưng thì thật hạnh phúc biết bao
Một chút chia sẻ về kỉ niệm t thức đêm gói bánh chưng ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đỗ, gạo nếp trước 4-8 tiếng. Cho 1 chút muối vào gạo nếp. Đậu xanh cho muối vào rồi hấp chín. Thịt cắt miếng cho muối, tiêu
- 2
Chuẩn bị 1 khuôn vuông, lấy cuống lá dong đo độ dài của khuôn
- 3
Lấy 1 chiếc lá, gập 1/3 lá như hình
- 4
Gập đôi lại
- 5
Lấy que đã đo
- 6
Cắt dọc
- 7
Mở lá vừa cắt ra,gập lại thành mép hình vuông,r đặt vào 1 góc khuôn.nhớ là đặt 1 lạt xuống dưới khuôn nha
- 8
Lần lượt đặt 4 góc, lấy lá dong thừa lót 4 góc, và 1 miếng lá ở giữa, nhớ là lật mặt màu xanh lên nha. Cho 1 bát con gạo
- 9
Tiếp đến là cho 2-3 miếng thịt, cho 1 bát đỗ vào. Cuối cùng cho 1 bát gạo lên trên
- 10
Dùng 1 miếng lát úp mặt xanh xuống rồi gói lần lượt 2 bên r trước sau lại. Giữ chặt mép bánh đã gập từ từ nhấc khuôn ra
- 11
Dùng lạt xoắn lại
- 12
Chuẩn Bị xoong để nấu. Cho 1 lớp lá dong dưới đáy nồi r xếp bánh lên, đổ nước xêm xếp bánh. Nhóm lửa để nấu,chọn củi to nhé và luôn chuẩn bị bên cạnh 1 nồi nước sôi nhỏ để khi nồi bánh hơi cạn nước thì mk có thể thay nước. Đun 10-12 tiếng nhé
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận