Đầu tiên các bạn rửa xơ vỏ cam dưới nước mình bắt đầu xơ chế nha.Chuẩn bị một thâu nước r cho vào cho mình 2 muỗng muối ngâm.Tách múi để lấy vỏ cam xong xắt theo ý muốn.Rồi bỏ vỏ cam vào trong thâu ngâm vài tiếng.

Xong r chuẩn bị một cáu nồi đổ nước vào và luộc cam trong 5 phút.Xong vớt ra bỏ vào thâu nước lạnh r tiếp tục ngâm đó vài phút r xả nước nha.XONG tiếp tục bỏ vào luộc tiếp trong lửa vừa vài phút r tắt bếp để im đó trong 15p.xong vớt ra thâu nước lạnh.Rồi tiếp tục xả từ 4 đến 5 nước cho hết đắng r lại ngâm vào thâu cho vào một muỗng canh muối.để khoảng nữa tiếng r lại vớt ra rửa lại 1 lần nữa (bước này các bạn có thể ngâm qua đêm nếu muốn).

Xong r vắt nước cho khô nước nhưng không nên mạnh tay quá nha.(lưu ý chỉ nên bớp nhẹ nếu không cam dễ bị gảy)

Đợi đến khi cạn hết nước thì bắt đầu sấy nha.Vì đâu phải ai cũng có lò đúng hok như mình nè nên mình sẽ sấy trên chảo nha.cạn nước r thì các bạn chịu khó xếp vỏ cam dàn ra khắp chảo vặn lửa cực nhỏ trong khoảng hơn 10p là vỏ cam nó sẽ khô lại hơi dẻo dẻo giòn giòn và hok dính tay là dk nha.

Thế là xong và ta cho ra dĩa cho nguội rồi cho vào hủ dùng dần nha.bảo quản ở ngoài hay tủ lạnh đều dk nha.Vì mình muốn ăn tốt cho sức khoẻ nên mình không ăn ngọt lắm chỉ thanh thanh thôi bạn nào ăn ngọt thì cho thêm đường vào lúc ướp nhé.nói sức khoẻ vậy chứ thêm mục đính thứ 2 của mình là hok bị mập nữa 😂 với lại mứt của mình hơi the the nha bạn nào ăn hok dk thì có thể xả nước đến khi nào hết là dk nha.chúc các bạn thành công 😘