Tôm hùm sốt bơ tỏi

1kg tôm hùm, cắt phần đầu tôm hùm chỉ lấy càng và phần đuôi, đầu các bạn nấu canh chua có thể thả vào ngọt nước, béo thôi rồi, hoặc tách gạch ra chưng như chưng mắm ăn vs cơm trắng ngon hết sẩy...

Xem thêm

Tôm hùm sốt bơ tỏi

Nguyễn An @cook_14242835

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 kgtôm hùm, 1 hũ bơ
Gia vị muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm, đường, bột ngọt, 4 tép tỏi to băm nhỏ
2 vắtmì xào để ăn kèm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Các bạn cắt nhỏ phần thịt đuôi, đập dập các que càng... ướp 1 ít đường, hạt nêm, muối vs tiêu, ớt bột hàn quốc, ướp khoảng 10 phút có thể nấu...nếu có thêm thời gian phần thịt tôm bạn nên lăng sơ qua bột chiên giòn chiên vs bơ sẽ ngon hơn
2

Cho 50g bơ vào, bơ nóng cho tôm vào, chiên mỗi mặt khoảng 4 phút, khi gần chín ta sẽ chi tỏi băm vào, cho vào sớm tỏi sẽ cháy khi tôm chưa kịp chín, nên 1 ít tiêu và bột nêm... vớt ra tô...
3

Phần bơ còn lại trong nồi, bạn cho 2 vắt mì xào vào, ở đây mình dùng mì hảo hảo, và dùng gia vị của 1 gói mì thôi, vắt 1 nửa trái chanh vào phần mì... mì mình chỉ nấu kèm theo ăn vs tôm... các bạn có thể ăn vs bánh mì cũng dc