Bước đầu luộc chín tai mui, để nguội thái mỏng.

Tiếp theo rau húng, hành tây, cà rốt, đu đủ rửa sạch để ráo nước. Thái mỏng củ hành tây

Sau đó khử dầu với hành tím để nguội trộn các thứ vào nhau. Nêm muối, bột ngọt và chanh vào

Sau đó cho ra đĩa rắc đậu phụng vào và thưởng thức cùng bánh tráng nướng