Tôm sốt cay
Có những ngày miệng chỉ thèm thứ gì đó cay cay, mặn ngọt cùng chén cơm nóng thì lại nghĩ ngay đến món tôm kho thật cay, thơm ngon đậm đà ăn kèm rau sống, dưa leo...Món này chỉ cần 20 phút với cách làm rất đơn giản... Cùng vào bếp nào ^_^
Tôm sốt cay
Có những ngày miệng chỉ thèm thứ gì đó cay cay, mặn ngọt cùng chén cơm nóng thì lại nghĩ ngay đến món tôm kho thật cay, thơm ngon đậm đà ăn kèm rau sống, dưa leo...Món này chỉ cần 20 phút với cách làm rất đơn giản... Cùng vào bếp nào ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm mua về rửa sạch, cắt đầu tôm và lấy gạch để riêng, lột vỏ tôm chừa đuôi cho đẹp nghen. Củ hành tím, tỏi băm nhỏ.
- 2
Cho dầu ăn vào nồi đất bắt lên bếp cho hành tỏi băm + ớt bột vào phi thơm. Kế tiếp cho gạch tôm vào đảo đều, cho tiếp Mirin vào đun sôi cho cồn bay hơi rồi cho tôm vào xào săn. Sau đó nêm nước mắm, đường. Đảo đều và đun lửa vừa cho nước kho tôm cạn 1/2 là hoàn tất.
- 3
Tôm chín bạn nêm nếm lại và thêm ít tiêu xay, hành lá cắt nhỏ lên mặt. Trình bày ra đĩa thưởng thức với cơm nóng, rau sống, dưa leo cà chua. Vậy là bạn đã có món tôm kho cay tuyệt ngon rồi. Yummy !!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận