Khô Cá Tra Trộn Thơm Dưa Leo
Bòn Bon @bonbonhcm
Trời mùa nóng nên làm dĩa thơm dưa leo trộn, thêm ít khô cá tra phồng chiên, hoặc khô cá sặc đều ngon, đĩa rau hết lúc nào không biết, ăn mát cả ruột.
Khô Cá Tra Trộn Thơm Dưa Leo
Trời mùa nóng nên làm dĩa thơm dưa leo trộn, thêm ít khô cá tra phồng chiên, hoặc khô cá sặc đều ngon, đĩa rau hết lúc nào không biết, ăn mát cả ruột.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khô cá tra phồng cắt miếng vừa ăn, ngâm 15ph cho bớt mặn. Thêm chút nước đun nhỏ lửa cho ra mỡ, mỡ sẽ tự chiên giòn cá. Xé hoặc cắt nhỏ miếng vừa ăn. Dưa leo, thơm xắt mỏng
- 2
Trộn dưa leo, thơm với xíu đường, nước mắm, tỏi ớt băm. Sau cùng thêm khô cá vào. Vậy là xong!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Khô Cá Tra Kho Thơm Khô Cá Tra Kho Thơm
Chiên khô cá tra phồng bằng nước, y như lăn lạp xưởng, để mỡ cá tự chảy ra chiên phồng miếng cá nom vô cùng bắt mắt! Chiên xong ăn còn dư vài miếng, ngại chiên lại thì làm món kho thơm mai ăn tiếp 😅
-
Dưa Leo Trộn Chua Ngọt Dưa Leo Trộn Chua Ngọt
Món ăn kèm đồ nướng đồ chiên rán giòn rụm tuyệt vời.Mình dùng dưa leo giống Nhật do ít ruột giòn hơn. -
Dưa leo trộn Dưa leo trộn
Ở quê mình thì hay trộn dưa gang. Nhưng trong này tìm mua dưa gang hơi khó. Sẵn có dưa leo nên mình triển luôn.
-
Khô cá dứa một nắng chiên giấm đường Khô cá dứa một nắng chiên giấm đường
Món này có thể làm với khô cá lóc, khô cá dứa 1 nắng hoặc khô cá tra 1 nắng đều ngon. Cách làm rất nhanh và dễ, ăn lại rất bắt cơm. Mua cá trữ sẵn tủ lạnh, khi nào cần chỉ việc lấy ra chiên, thích hợp cho những ngày bận rộn hay phải ăn cơm 1 mình, mà mấy mình cũng hết.
-
Dưa leo muối Dưa leo muối
Nhận quà quê ê hề nào chuối, nào rau, rồi cá kho mẹ Suốt… và cả mấy kg dưa leo mình ăn không hết, nên học theo Pha Lê đem muối chua. Thành phẩm thật ngoài mong đợi.
-
Cá nục kho dứa (thơm) Cá nục kho dứa (thơm)
Món quê dân dã, mỗi lần nấu vẫn nhớ về quê nhà trong mỗi bữa cơm khi có những cơn mưa kéo dài ngày là nhà tôi lúc nào cũng có nồi cá nục khohay cá hố khô chiên hay mắm kho quẹt, vậy mà vẫn hết bay nồi cơm!!
-
Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Gỏi Xoài Khô Cá Sặc
Khô cá đồng có con ướp lạt ngon, có con mặn mới ngon như cá sặc vậy. Cá sặc mà lạt thì thịt bở không ngon. Cá sặc một nắng phù hợp trộn gỏi dưa leo, gỏi xoài, một đĩa lai rai bắt mồi lắm à nha. -
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Trời mưa lâm râm chén cơm nóng vài quả dưa leo dĩa rau sống mà kẹp vào miếng ba chỉ kho mắm ruốc thì bắt cơm hết ý
-
Gỏi dưa leo Gỏi dưa leo
Dưa leo trộn gỏi chua ngọt ăn kèm với các món thịt cá cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn và nhất là đưa cơm quên thôi..
-
Cá Sa Ba kho cà ớt Cá Sa Ba kho cà ớt
#Tôi làm đươc#Có dĩa cá này thêm xíu rau luộc, dưa chua hay đơn gỉan hơn chỉ là trái dưa leo cắt xéo thì ngon miệng phải biết
-
Trà chanh leo hạt é Trà chanh leo hạt é
Một buổi chiều nóng bức làm ngay trà chanh leo hạt é mát lạnh nèee 🍹
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7388742
Bình luận (3)