Bắt chảo lên bếp cho chút dầu ăn bỏ tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm vàng đổ nấm và cà rốt vào chảo cho hạt nêm, đường, bột ngọt (tùy thích) vào xào khi thấy nấm và cà rốt gần chín thì cho hết phần trái su vào xào (nếu khô quá anh chị cho thêm chút nước vào) đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi bỏ thêm tiêu và hành lá cho thơm tắt bếp là xong.😋😋

Vì trái su mau chín hơn nên em cho vào sau cùng. Nếu cắt cà rốt nhỏ, trái su cắt miếng lớn hơn thì cho vào một lượt cũng được luôn.có thể cho thêm tôm, thịt nếu ăn mặn ạ