Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa miệng ăn.

Nấm hương ngâm nước ấm cho nở và rửa sạch.

Bắc nồi nước, ninh sườn/xương gà lấy nước cốt. Khi nước sôi, bỏ thêm nấm hương vào ninh cùng. Thêm gia vị cho vừa.

Khi đã xong nước dùng, bỏ khoai tây, cà rốt vào nồi nấu chín. (Có thể bỏ sườn/xương gà ra phía ngoài)

Hoàn thành xong nồi canh ưng ý. Múc ra bát tô và bỏ lên phía trên một chút hành thái nhỏ cho món ăn thêm hấp dẫn.

Thưởng thức :)))